Overzicht met bedrijven in Nederland
Terug naar faillissement

Verslag: 30-09-2025

Bakes Bakeries Emmen B.V. · KVK 91860466 ·F.18/24/367
Verslagdatum
30-09-2025
Procedure
Faillissement
Status
Actief
Rechtbank
Rechtbank Noord-Nederland

Platte tekst van het verslag

Documentkenmerk: 18_nne_24_367_F_V_09 ·Tekst verwerkt op 26-09-2026 18:35

Openbaar faillissementsverslag

rechtspersoon (ex art. 73A Fw.)

Naam onderneming

Gegevens onderneming

Activiteiten onderneming

Financiële gegevens

Betreft

Algemene gegevens

Bakes Bakeries Emmen B.V. 23-12-2024

1

Nautilusstraat 4

7821 AH Emmen

KvK 91860466

SBI:

1071 - Verv. brood en vers banketbakkerswerk

46383 - Gesp. Groothandel in ov. voedings- en genotm. neg

47241 - Winkels in brood en banket

1072 - Verv. houdbaar banketbakkerswerk

23-12-2024

1

De exploitatie van Bakes Bakeries Emmen bestond uit de exploitatie van een

bakkerij waar banketbakkerswerk werd gemaakt.

23-12-2024

1

Jaar Omzet Winst / verlies Balanstotaal
2023 € 216.639,00 € -127.590,00 € 487.431,00
2024 € 1.531.964,00 € -580.270,00 € 617.591,00

Verslagnummer 5

Datum verslag 30-09-2025

Insolventienummer F.18/24/367

Toezichtzaaknummer NL:TZ:0000387218:F001

Datum uitspraak 26-11-2024

R-C mr. N.A. Baarsma

Curator mr J. Knotter

Toelichting financiële gegevens

Gemiddeld aantal personeelsleden

Boedelsaldo

Verslagperiode

De bovenstaande gegevens zijn ontleend aan de administratie van de failliete

vennootschap.

23-12-2024

1

23

23-12-2024

1

€ 158,59

23-12-2024

1

€ 48.130,69

21-03-2025

2

€ 48.130,69

24-03-2025

3

€ 48.104,19

24-06-2025

4

€ 11.420,08

30-09-2025

5

Verslagperiode

Bestede uren

Toelichting bestede uren

van

26-11-2024

t/m

20-12-2024

23-12-2024

1

van

21-3-2025

t/m

14-3-2025

21-03-2025

2

van

15-3-2025

t/m

21-3-2025

24-03-2025

3

van

22-3-2025

t/m

17-6-2025

24-06-2025

4

van

17-6-2025

t/m

30-9-2025

30-09-2025

5

VerslagperiodeBestede uren

1 134 uur 24 min
2 85 uur 42 min
3 4 uur 24 min
4 56 uur 6 min
5 5 uur 0 min
Totaal 285 uur 36 min

Toelichting bestede uren

Abusievelijk is verslag 2 ingediend voordat op alle verslagonderdelen een

toelichting was gegeven. Dit is gecorrigeerd door middel van verslag 3.

Deze verslagen zien op dezelfde periode en dienen daarom in samenhang te

worden gelezen.

24-03-2025

3

1.1 Directie en organisatie

1.2 Lopende procedures

1.3 Verzekeringen

1.4 Huur

1.5 Oorzaak faillissement

1. Inventarisatie

Alle aandelen van Bakes Bakeries Emmen worden gehouden door J. Doolaard

Beheer B.V. Enig aandeelhouder en bestuurder van J. Doolaard Beheer is de

heer P.J.J. Doolaard. De heer Doolaard vormt dus het (middellijk) bestuur van

de failliete vennootschap.

23-12-2024

1

Voor zover bekend bij de curator zijn er geen lopende procedures. 23-12-2024

1

De failliete vennootschap beschikt over de nodige en gebruikelijke

verzekeringen. In verband met het feit dat de activiteiten stilliggen zijn deze

verzekering niet gecontinueerd.

23-12-2024

1

Het bedrijfspand (fabriekshal met kantoorruimtes) aan de Nautilusstraat 4 in

Emmen wordt gehuurd. Alle aanwezige activa bevinden zich in het gehuurde

pand.

Daarnaast huurt de failliete vennootschap diverse machines en andere zaken

die nodig waren voor de bedrijfsvoering.

23-12-2024

1

De verhuurder heeft de huurovereenkomst op 10 januari jl. opgezegd. De

curator heeft een activaovereenkomst gesloten waarbij ook de verhuurder

partij is. De activa is geleverd door sleuteloverdracht van het pand aan de

koper (ook zijnde verhuurder) waardoor laatstgenoemde partij de feitelijke

beschikking kreeg over de activa. Onderdeel van die activaovereenkomst

(waarover onder punt 3 meer informatie) is de afspraak met de verhuurder dat

de huurovereenkomst is geëindigd op het moment van de sleuteloverdracht.

De verhuurder heeft de boedelvordering uit hoofde van huur vanaf de

faillissementsdatum kwijtgescholden.

Ten aanzien van de gehuurde machines is met de koper van de activa

afgesproken dat hij de rechten van derden (waaronder huur) afhandelt en de

curator hiervoor vrijwaart.

21-03-2025

2

Als gevolg van diverse ontwikkelingen - waaronder een terugloop in de omzet -

zijn liquiditeitsproblemen ontstaan bij de failliete vennootschap. Dit heeft

ervoor gezorgd dat Bakes Bakeries Emmen niet langer aan haar lopende

verplichtingen kon voldoen, waardoor een faillissementssituatie is ontstaan.

23-12-2024

1

2.1 Aantal ten tijde van faillissement

2.2 Aantal in jaar voor faillissement

2.3 Ontslagaanzegging

2.4 Werkzaamheden personeel

3.1 Onroerende zaken

Toelichting onroerende zaken

2. Personeel

Personeelsleden

23

23-12-2024

1

Personeelsleden

23

23-12-2024

1

Datum AantalToelichting

3-12-202423

totaal 23

De gebruikelijke werkzaamheden hebben plaatsgevonden waaronder

mondelinge, telefonische en schriftelijke correspondentie met het personeel,

het UWV en de rechter-commissaris. Tevens heeft op 3 december 2024 een

personeelsbijeenkomst plaatsgevonden. Hier zijn de rol van de curator en de

gevolgen van het faillissement uitgelegd. Ook is hier het ontslag aangezegd,

waarna een medewerker van het UWV tekst en uitleg heeft gegeven over de

(administratieve) afwikkeling van de loongarantieregeling. Uiteraard was hier

ook ruimte voor individuele vragen van het personeel aan de curator en het

UWV.

23-12-2024

1

De werkzaamheden op dit punt zijn afgerond. 24-06-2025

4

3. Activa

BeschrijvingVerkoopopbr.HypotheekBoedelbijdr.

n.v.t.

totaal € 0,00 € 0,00

Toelichting onroerende zaken

3.2 Werkzaamheden onroerende zaken

3.3 Bedrijfsmiddelen

Toelichting bedrijfsmiddelen

3.4 Bodemvoorrecht fiscus

3.5 Werkzaamheden bedrijfsmiddelen

De failliete vennootschap heeft geen onroerende zaken in eigendom. 23-12-2024

1

De gebruikelijke werkzaamheden op dit punt hebben plaatsgevonden. 23-12-2024

1

Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage

Inventaris (waaronder machines) € 49.999,00
totaal € 49.999,00 € 0,00

De activa bestaan uit materiële en immateriële activa. In het gehuurde

bedrijfspand heeft de curator inventaris (waaronder machines) en voorraad

aangetroffen.

23-12-2024

1

Zoals reeds eerder vermeld heeft de curator inventaris aangetroffen in het

huurpand, waaronder machines. De inventaris is getaxeerd en op basis

daarvan is de curator in onderhandeling getreden met een geïnteresseerde

partij. Die onderhandelingen hebben geleid tot overeenstemming waarbij de

koper alle aanwezige materiële activa heeft gekocht voor een bedrag van €

49.999,-. Onderdeel van deze afspraak is dat de koper alle rechten en

aanspraken van derden op de activa afwikkelt (en de curator vrijwaart voor

(onder meer) deze aanspraken). De desbetreffende crediteuren zijn daarvan

op de hoogte gesteld.

21-03-2025

2

De fiscus heeft een bodemvoorrecht op de inventariszaken. 23-12-2024

1

3.5 Werkzaamheden bedrijfsmiddelen

3.6 Voorraden / onderhanden werk

Toelichting voorraden / onderhanden werk

3.7 Werkzaamheden voorraden / onderhanden werk

Diverse partijen hebben aangegeven dat een deel van de activa wordt

gehuurd, geleased, onder eigendomsvoorbehoud is geleverd of op grond van

een ander bijzonder recht aan diegene toekomt. De curator is daarom in deze

fase met name bezig uit te zoeken aan wie de activa toebehoren.

23-12-2024

1

Zoals gezegd heeft de curator een taxateur ingeschakeld om de activa te

taxeren. Vervolgens is onderhandeld met de koper. Nadat toestemming is

verkregen van de rechter-commissaris heeft de curator de activatransactie

geformaliseerd middels een activaovereenkomst, waarna de koper het bedrag

heeft voldaan op de faillissementsrekening. Alle bedrijfsmiddelen zijn verkocht,

waardoor dit verslagonderdeel wordt afgerond.

21-03-2025

2

De werkzaamheden op dit punt zijn afgerond. 24-06-2025

4

BeschrijvingVerkoopopbrengstBoedelbijdrage

Voorraad € 1,00
totaal € 1,00 € 0,00

De curator heeft een voorraad grondstoffen en verpakkingsmateriaal

aangetroffen.

23-12-2024

1

Een aanzienlijk deel van de voorraad die ten tijde van de faillietverklaring is

aangetroffen was geleverd onder eigendomsvoorbehoud. Uit pragmatische

overwegingen heeft de curator de voorraad - tezamen met de inventaris -

verkocht aan de koper voor een (symbolisch) bedrag van € 1,-. Een belangrijk

onderdeel van die transactie betreft het feit dat de koper alle rechten en

aanspraken van derden ten aanzien afwikkelt en de curator hiervoor vrijwaart.

21-03-2025

2

Met betrekking tot de voorraad hebben diverse leveranciers gemeld dat de

grondstoffen en/of het verpakkingsmateriaal zijn geleverd onder

eigendomsvoorbehoud. De curator is daarom aan het onderzoeken of de

eigendomsvoorbehouden geldig zijn en of de goederen kunnen worden

vrijgegeven.

23-12-2024

1

De curator heeft onderhandeld met de koper over de activatransactie (waar

ook de voorraad onderdeel van is). Uiteindelijk heeft dit tot overeenstemming

geleid. Nadat de rechter-commissaris toestemming heeft verleend, is de

activatransactie geformaliseerd. Vervolgens heeft de curator de crediteuren die

aanspraak maakten op een bijzonder recht geïnformeerd over de situatie en

met name over het feit dat zij met de koper afspraken moe(s)ten maken. Nu

alle voorraad is verkocht, wordt dit verslagonderdeel afgesloten.

21-03-2025

2

De werkzaamheden op dit punt zijn afgerond. 24-06-2025

4

3.8 Andere activa

Toelichting andere activa

3.9 Werkzaamheden andere activa

4.1 Debiteuren

Toelichting debiteuren

4.2 Werkzaamheden debiteuren

5.1 Vordering van bank(en)

BeschrijvingVerkoopopbrengstBoedelbijdrage

banksaldo € 163,89
totaal € 163,89 € 0,00

De failliete vennootschap had de beschikking over een Duitse bankrekening

met daarop een saldo van € 163,89. De bank heeft het saldo overgemaakt

naar de faillissementsrekening.

23-12-2024

1

Communicatie met de bank over de overboeking van het saldo. 23-12-2024

1

Er zijn geen verdere andere activa zodat de werkzaamheden op dit punt zijn

afgerond.

24-06-2025

4

4. Debiteuren

BeschrijvingOmvangOpbrengstBoedelbijdr.

n.v.t.

totaal € 0,00 € 0,00 € 0,00

Volgens de administratie heeft de failliete vennootschap geen vorderingen. 23-12-2024

1

n.v.t. 23-12-2024

1

5. Bank / Zekerheden

5.2 Leasecontracten

5.3 Beschrijving zekerheden

5.4 Separatistenpositie

5.5 Eigendomsvoorbehoud

5.6 Retentierechten

5.7 Reclamerechten

5.8 Boedelbijdragen

€ 0,00

Toelichting vordering van bank(en)

Er is geen bank met een vordering.

23-12-2024

1

Voor zover bekend zijn er geen leaseovereenkomsten gesloten. 23-12-2024

1

Bij de curator heeft zich een externe financier gemeld die uit hoofde van een

geldlening pandrechten heeft op alle activa van de failliete vennootschap.

23-12-2024

1

De externe financier die uit hoofde van een geldlening een pandrecht heeft op

alle activa van de failliete vennootschap, was ook partij bij de

activaovereenkomst (waarover onder punt 3 meer informatie). Ten aanzien van

de inventaris had de financier weliswaar een pandrecht, maar de pandhouder

heeft de fiscus met zijn bodemvoorrecht voor zich te dulden. De waarde van de

voorraad is in feite nihil. Omdat er toch een eigendomsoverdracht ten titel van

koop heeft plaatsgevonden is gekozen voor een (symbolisch) bedrag van € 1,-.

24-03-2025

3

Diverse partijen stellen een eigendomsvoorbehoud te hebben op de activa. 23-12-2024

1

In de activaovereenkomst tussen de curator en de koper van de materiële

activa heeft de koper zich verplicht om de aanspraken en rechten van derden

af te wikkelen.

24-03-2025

3

Alle eigendomsclaims zijn inmiddels afgewikkeld. 24-06-2025

4

De curator heeft geen berichten van schuldeisers ontvangen die aanspraak

maken op een recht van retentie.

23-12-2024

1

De curator heeft geen berichten ontvangen die er op wijzen dat er sprake is

van een beroep op reclamerechten.

23-12-2024

1

5.8 Boedelbijdragen

5.9 Werkzaamheden bank / zekerheden

Toelichting

n.n.b.

23-12-2024

1

De gebruikelijke inventariserende werkzaamheden worden verricht. De curator

treedt in overleg met de pandhouder en correspondeert met de partijen die

een beroep doen op bijzondere rechten. Uiteraard worden de bijzondere

rechten beoordeeld op (rechts)geldigheid. Om dit allemaal goed uit te kunnen

zoeken heeft de curator de rechter-commissaris gevraagd een

afkoelingsperiode van twee maanden te gelasten. Bij beschikking van 27

november 2024 is die afkoelingsperiode door de rechter-commissaris bepaald.

23-12-2024

1

De curator heeft gecorrespondeerd met de pandhouder. Dit heeft geresulteerd

in de activatransactie waarbij ook de pandhouder partij is.

Daarnaast heeft de curator de crediteuren met een aanspraak op een

bijzonder recht geïnformeerd over de situatie dat zij zich kunnen melden bij de

koper en de daarbij behorende vervolgstappen.

Dit verslagonderdeel kan worden afgesloten.

24-03-2025

3

De werkzaamheden op dit punt zijn afgerond. 24-06-2025

4

6.1 Exploitatie / zekerheden

6.2 Financiële verslaglegging

6.3 Werkzaamheden voortzetten onderneming

6.4 Beschrijving

6.5 Verantwoording

6.6 Opbrengst

6.7 Boedelbijdrage

6.8 Werkzaamheden doorstarten onderneming

7.1 Boekhoudplicht

7.2 Depot jaarrekeningen

6. Voortzetten / doorstart onderneming

Voortzetten onderneming

De boedel heeft de exploitatie niet tijdelijk voortgezet. 23-12-2024

1

Niet van toepassing. 23-12-2024

1

Niet van toepassing. 23-12-2024

1

Doorstarten onderneming

Niet van toepassing. 23-12-2024

1

7. Rechtmatigheid

Het gebruikelijke rechtmatigheidsonderzoek zal in een later stadium worden

gedaan.

23-12-2024

1

De curator is doende met het gebruikelijke rechtmatigheidsonderzoek. 24-06-2025

4

7.2 Depot jaarrekeningen

7.3 Goedkeuringsverklaring accountant

7.4 Stortingsverplichting aandelen

7.5 Onbehoorlijk bestuur

7.6 Paulianeus handelen

7.7 Toelichting rechtmatigheid

7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid

In onderzoek. 23-12-2024

1

Niet van toepassing. 23-12-2024

1

Toelichting

In onderzoek.

23-12-2024

1

Toelichting

Het onderzoek naar de diverse bestuurshandelingen maakt deel uit van de

gebruikelijke werkzaamheden van de curator.

24-06-2025

4

Toelichting

In onderzoek.

23-12-2024

1

Toelichting

Het onderzoek naar eventuele paulianeuze handelingen maakt deel uit van de

gebruikelijke werkzaamheden van de curator.

24-06-2025

4

In onderzoek. 23-12-2024

1

De curator is doende met het gebruikelijke rechtmatigheidsonderzoek. In dat

kader is relevant dat de aan de failliete vennootschap gelieerde onderneming

Benfri B.V. op 19 maart 2025 eveneens in staat van faillissement is verklaard.

Benfri B.V. was in feite de enige afnemer van failliet zodat het onderzoek van

de curator zich ook richtte op de afrekening tussen deze twee partijen. Door

het faillissement van Benfri B.V. is dat doorkruist.

24-06-2025

4

Het onderzoek is nog gaande. De curator heeft contact gehad met de curator

in het faillissement van Benfri B.V. Door de samenhang tussen deze

ondernemingen en hun faillietverklaring zijn de bevindingen van de curator in

het faillissement van Benfri B.V. van belang.

30-09-2025

5

7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid

8.1 Boedelvorderingen

8.2 Pref. vord. van de fiscus

De curator is in deze eerste fase van het faillissement doende de posities van

de diverse betrokkenen te bepalen. Met name is van belang dat meerdere

derden stellen dat de activa aan hen toebehoren. Daarnaast is er het

pandrecht van de financier. Zodra duidelijk is welke activa tot de boedel

behoren en welke niet, zal het gebruikelijke rechtmatigheidsonderzoek worden

uitgevoerd.

23-12-2024

1

De curator zal op een later moment het gebruikelijke

rechtmatigheidsonderzoek uitvoeren.

24-03-2025

3

De curator is doende met het gebruikelijke onderzoek. In de afgelopen

verslagperiode heeft de curator met name overleg gehad met de curator in het

faillissement van Benfri B.V.

24-06-2025

4

De curator heeft contact gehad met de toenmalige advocaat van Benfri B.V.

en met de curator in het faillissement van Benfri B.V.

30-09-2025

5

8. Crediteuren

€ 624,28

23-12-2024

1

€ 0,00

21-03-2025

2

€ 69.001,86

Toelichting

Het UWV heeft zijn boedelvordering aangemeld in verband met de

loonbetalingen na de faillietverklaring.

24-06-2025

4

8.2 Pref. vord. van de fiscus

8.3 Pref. vord. UWV

8.4 Andere pref. crediteuren

8.5 Aantal concurrente crediteuren

8.6 Bedrag concurrente crediteuren

€ 45.661,00

23-12-2024

1

€ 63.161,00

21-03-2025

2

€ 63.161,00

24-03-2025

3

€ 63.161,00

24-06-2025

4

€ 69.051,75

Toelichting

De preferente vordering van het UWV heeft betrekking op de overgenomen

loonbetalingsverplichtingen van vóór de faillietverklaring.

24-06-2025

4

25

23-12-2024

1

30

21-03-2025

2

31

24-03-2025

3

32

24-06-2025

4

33

30-09-2025

5

8.6 Bedrag concurrente crediteuren

8.7 Verwachte wijze van afwikkeling

8.8 Werkzaamheden crediteuren

€ 358.099,18

23-12-2024

1

€ 545.681,28

21-03-2025

2

€ 561.898,06

24-03-2025

3

€ 589.392,21

24-06-2025

4

€ 589.987,66

30-09-2025

5

De verwachte wijze van afwikkeling is nog niet bekend. Hier komt de curator in

een later stadium op terug.

23-12-2024

1

Bij de huidige stand van zaken gaat het om een opheffing bij gebrek aan

baten. De boedelschulden zijn hoger dan het saldo op de

faillissementsrekening.

24-06-2025

4

De crediteuren zijn aangeschreven en uitgenodigd om hun vordering (online)

in te dienen. Deze vorderingen worden vervolgens (indien correct

onderbouwd) geplaatst op de lijst met voorlopig erkende schuldeisers.

23-12-2024

1

9.1 Naam wederpartijen

9.2 Aard procedures

9.3 Stand procedures

9.4 Werkzaamheden procedures

10.1 Plan van aanpak

9. Procedures

Niet van toepassing. 23-12-2024

1

Niet van toepassing. 23-12-2024

1

Niet van toepassing. 23-12-2024

1

Niet van toepassing. 23-12-2024

1

10. Overig

In de komende verslagperiode zal de curator zich (onder meer) bezighouden

met de volgende aspecten:

Activa en crediteuren: de curator zal de bijzondere rechten van

crediteuren met betrekking tot de activa beoordelen en de gebruikelijke

werkzaamheden op dit punt uitvoeren. Als bekend is welke activa aan

wie toebehoren zal de curator de activa die in de boedel vallen

uitwinnen.

Overige werkzaamheden: Uiteraard zullen de overige reguliere

werkzaamheden ook worden uitgevoerd

in de komende verslagperiode.

23-12-2024

1

De curator heeft - in lijn met hetgeen in verslag 1 op dit punt is vermeld - de

activa verkocht. De curator zal zich in de komende periode richten op de

volgende werkzaamheden:

Rechtmatigheid: het gebruikelijke rechtmatigheidsonderzoek zal worden

verricht;

Overige werkzaamheden.

24-03-2025

3

Rechtmatigheid: het gebruikelijke onderzoek is gestart en zal verder

worden uitgevoerd.

Overige werkzaamheden: in de tussentijd zullen de diverse overige

24-06-2025

4

10.2 Termijn afwikkeling faillissement

10.3 Indiening volgend verslag

10.4 Werkzaamheden overig

Bijlagen

werkzaamheden plaatsvinden.

De curator verwacht in de komende verslagperiode conclusies te trekken uit

het rechtmatigheidsonderzoek. De afwikkeling van het faillissement is

daarvan afhankelijk.

30-09-2025

5

De curator kan in dit stadium nog niets zeggen over de termijn van de

afwikkeling van het

faillissement.

23-12-2024

1

De afwikkeling is nog afhankelijk van de uitkomsten van het gebruikelijke

rechtmatigheidsonderzoek.

24-06-2025

4

De curator verwacht in de komende verslagperiode meer zicht te krijgen op

de termijn voor afwikkeling.

30-09-2025

5

30-12-2025 30-09-2025

5

Bijlagen