Platte tekst van het verslag
Openbaar faillissementsverslag
rechtspersoon (ex art. 73A Fw.)
Naam onderneming
Gegevens onderneming
Activiteiten onderneming
Financiële gegevens
Betreft
Algemene gegevens
Esbaco B.V. De vennootschap is een 100% dochter van AMS Holding B.V.
Laatstgenoemde Holding is de moedermaatschap van alle drie gefailleerde
vennootschappen.
Een door de directie verstrekt organigram wordt als bijlage bij dit verslag
gevoegd.
Het faillissement is op eigen aangifte uitgesproken.
23-07-2026
1
Esbaco B.V. is statutair gevestigd in Hoorn.
Ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer 89790650
Bezoekadres: Anodeweg 6, 1627 JL Hoorn
Datum akte van oprichting: 30-3-2023
Startdatum onderneming: 30-03-2023
23-07-2026
1
De activiteiten van de onderneming bestaan uit:
SBI-code: 10890 - Vervaardiging van overige voedingsmiddelen. De fabricage
van en de handel in bakkerij-grondstoffen en aanverwante producten.
23-07-2026
1
mr M. Bonefaas
Financiële gegevens
Toelichting financiële gegevens
Gemiddeld aantal personeelsleden
Boedelsaldo
Verslagperiode
Bestede uren
De cijfers 2024 en 2025 zijn ontleend aan conceptjaarstukken.
De cijfers 2026 zijn ontleend aan een saldibalans per 16-6-2026.
In 2024 is nog winst gemaakt, terwijl in 2025 en 2026 zwaar verlies is
geleden.
De omzet blijkt ook substantieel te zijn teruggelopen.
23-07-2026
1
85
Toelichting
Het personeel is door de directie geinformeerd over het naderende
faillissement.
23-07-2026
1
€ 109.066,58
Toelichting
De inkomsten zien op met toestemming van de rechter-commissaris
uitgeleverde orders van gereed product.
Een restitutie van het UWV
De uitgaven zien op de daaraan verbonden kosten
Het afkopen van een retentierecht van goederen, die bij een vervoerder
waren opgeslagen.
23-07-2026
1
van
23-6-2026
t/m
23-7-2026
23-07-2026
1
VerslagperiodeBestede uren
Toelichting bestede uren
1.1 Directie en organisatie
1.2 Lopende procedures
1.3 Verzekeringen
1.4 Huur
Zie bijgaande urenverantwoording 23-07-2026
1
1. Inventarisatie
Enig aandeelhouder en bestuurder van curanda is:
AMS Holding B.V.
Uit de KvK en uit de eigen aangifte blijkt dat de bestuurders van AMS Holding
zijn:
Van der Put B.V.,
Goldfinches B.V.,
MVX Holding B.V.
Bewone B.V.
Uit de KvK blijkt dat bestuurder van Van der Put B.V. via een STAK een
natuurlijk persoon is.
Uit de KvK blijkt dat bestuurders van Goldfinches B.V. twee natuurlijk
personen zijn.
Uit de KvK blijkt dat UBO van MVX B.V. een natuurlijk persoon is.
Uit de KvK blijkt dat UBO van Bewone B.V. een natuurlijk persoon is.
23-07-2026
1
Vooralsnog is hiervan niet gebleken. 23-07-2026
1
De verzekeringen zijn via bemiddeling van de huisbankier: Rabobank bij
Interpolis ondergebracht. Overzichten van de diverse lopende verzekeringen
van de drie gefailleerde vennootschappen zijn in kaart gebracht. Interpolis
heeft bevestigd dat de dekking nog loopt tot 1 oktober 2026. In verband met
een beoogde doorstart zijn de verzekeringen vooralsnog nog niet opgezegd.
Een doorstart raakt echter steeds meer uit beeld, zodat geïnventariseerd
dient te worden door de curatoren, welke verzekeringen beëindigd kunnen
worden.
23-07-2026
1
1.4 Huur
1.5 Oorzaak faillissement
Er is een huurovereenkomst verstrekt door de directie, waaruit blijkt dat de
verhuurder de besloten vennootschap Sweet Guard B.V. is. UBO van
genoemde vennootschap is tevens een van de bestuurders van Goldlfinches
B.V.
De huurovereenkomst ziet op de bedrijfsruimte aan de:
Anodeweg 6-8
Kernweg 31-33;
Kernweg 27;
Kernweg 29.
De huur is aangegaan voor 15 jaar m.i.v. 1-1-2024. De huurprijs beliep
in 2024: € 68.902,24 incl. BTW.
De huur is nog niet opgezegd door de verhuurder.
De huur overeenkomst zal door de curator worden opgezegd, zodra
duidelijk is wanneer voortzetting niet langer in het belang van de
boedel is.
Sweet Guard B.V. is hoofdelijk aansprakelijk voor hierna onder 5.1 te
noemen leningen van de Rabobank.
23-07-2026
1
De directief geeft in de eigen aangifte als oorzaak aan:
"Het bestuur is gebleken dat de onderneming altijd commercieel gedreven is
geweest in het verleden, waardoor er vooral klantgericht is geproduceerd in
plaats van productiegericht. Thans blijkt dat zij daarbij niet het volledige
inzicht heeft gehad in de kostprijs van haar producten. Zo heef R & D niet
altijd voldoende stilgestaan bij de winstpotentie tijdens de ontwikkeling van
nieuwe producten. Gevolg is dat er zeer veel SKU's in productie zijn
genomen, die uiteindelijk niet in de batch grootte worden geproduceerd als
aan de start werd verwacht. Dit leidt teven tot inefficiëntie op het gebied van
inkoop en productie. Daarnaast hebben de vele personeelsmutaties in het
administratieve domein niet bijgedragen aan het adequaat beschikbaar
hebben van juiste management/stuurinformatie."
23-07-2026
1
2.1 Aantal ten tijde van faillissement
2.2 Aantal in jaar voor faillissement
2.3 Ontslagaanzegging
2.4 Werkzaamheden personeel
3.1 Onroerende zaken
Toelichting onroerende zaken
2. Personeel
Personeelsleden
85
Toelichting
Het personeel bleek reeds op de hoogte te zijn gesteld door de directie.
Het salaris is vanaf mei (inclusief vakantiegeld) niet betaald. Er is een
bijeenkomst met het UWV belegd op het bedrijf zelf in twee sessies op 30
juni om 9.30 uur en om 12.30 uur.
23-07-2026
1
Personeelsleden
85
23-07-2026
1
Datum AantalToelichting
24-6-202685
totaal 85
Opzeggingsbrieven verzonden.
Personeelsbijeenkomst gehouden.
Deze werkzaamheden zijn afgewikkeld.
23-07-2026
1
3. Activa
BeschrijvingVerkoopopbr.HypotheekBoedelbijdr.
n.v.t.
n.v.t. 23-07-2026
1
3.2 Werkzaamheden onroerende zaken
3.3 Bedrijfsmiddelen
Toelichting bedrijfsmiddelen
3.4 Bodemvoorrecht fiscus
3.5 Werkzaamheden bedrijfsmiddelen
3.6 Voorraden / onderhanden werk
n.v.t 23-07-2026
1
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Bedrijfs- en kantoorinventaris
Er is een huurkoopovereenkomst van de machines aangetroffen, gedateerd:
31 januari 2024.
De verkoper is de besloten vennootschap Basic Esbaco B.V., gevestigd te
Hoorn aan de Kernweg 27 en Esbaco B.V./koper.
Volgens genoemde huurkoopovereenkomst betreft dit alle roerende zaken
die zich per 1 januari 2024 in de bedrijfsgebouwen aan de Anodeweg 6-8,
Kernweg 27, 29, 31 en 33 bevinden. Zie hierna onder 5.2.
In opdracht van de Rabobank is de bedrijfsinventaris en de voorraad door
N.T.A.B. voorafgaande aan het faillissement geïnventariseerd en getaxeerd.
De bank heeft de rapportage gedeeld met de curator. Hierin staat een deel
van de bedrijfsinventaris wel als actief van de boedel opgenomen. De curator
beroept zich op het voorrecht van de fiscus. Nader onderzocht zal worden
waarop het door N.T.A.B gemaakte onderscheid is gebaseerd en welk deel
van de bedrijfsinventaris wel of niet in de boedel valt.
23-07-2026
1
De fiscus heeft de curator verzocht om op te geven of zich goederen van
derden op de bodem van failliet bevinden. De curator heeft deze informatie
verstrekt.
De curator beroept zich op het voorrecht van de fiscus ex 57 lid3 Fw.
voorzover deze in de boedel valt.
23-07-2026
1
Onderzoek naar onderscheid N.T.A.B-rapport van bedrijfsinventaris vallend
onder de huurkoopovereenkomst en niet vallend onder de
huurkoopovereenkomst.
Overleg met de Rabobank.
Verkopen bedrijfsinventaris die in de boedel valt.
Tot behoud van de activa van de boedel (voorraad is aan bederf onderhevig)
en met het oog op een mogelijke doorstart zijn de
continueringsvoorzieningen met toestemming van de RC voor een maand
voortgezet.
23-07-2026
1
3.6 Voorraden / onderhanden werk
Toelichting voorraden / onderhanden werk
3.7 Werkzaamheden voorraden / onderhanden werk
3.8 Andere activa
Toelichting andere activa
3.9 Werkzaamheden andere activa
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Grondstoffen, gereed product, verpakking etc.
Volgens de saldibalans staat er een totaal aan voorraad geactiveerd voor
2.094.286,66.
Dit is inclusief gereed product en emballage.
Met toestemming van de rechter-commissaris is een deel van het gereed
product onder voorwaarden uitgeleverd aan klanten.
Omdat de boedelrekening nog niet direct bekend was, zijn de betalingen
binnengekomen op de lopende rekening bij de Rabobank. De Rabobank heeft
tot heden 50% daarvan op de boedelrekening overgemaakt.
De Rabobank erkent dat zij geen pandrecht op de voorraden heeft gevestigd,
maar stelt zich op het standpunt dat de vorderingen uit hoofde van de
koopovereenkomsten vallen onder het pandrecht van de wel aan de bank
verpande huidige en toekomstige vorderingen. Zie ad 5. 3. De curatoren
betwisten dat de na datum faillissement uitgevoerde opdrachten vallen onder
genoemd pandrecht van de bank. De discussie hierover zal verder met de
bank dienen te worden gevoerd.
23-07-2026
1
Afwikkelen uitlevering gereed product.
Afdracht bank 50% nog niet afgedragen opbrengst van het uitgeleverd
gereed product.
Discussie met de bank voeren over de aanspraken op de opbrengst van het
uitgeleverd gereed product.
Verrekenen kosten, die verband houden met de uitlevering betrekken bij
genoemde discussie.
Verkopen voorraad.
23-07-2026
1
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Vervoermiddelen
Uit de hiervoor genoemde inventarisatie van N.T.A.B blijkt dat er ook 3
vervoermiddelen zijn aangetroffen.
23-07-2026
1
Verkopen vervoermiddelen.
Nader onderzoek
Beëindigen continueringsvoorzieningen, dan wel voortzetting vragen indien
nodig.
23-07-2026
1
4.1 Debiteuren
Toelichting debiteuren
4.2 Werkzaamheden debiteuren
5.1 Vordering van bank(en)
5.2 Leasecontracten
4. Debiteuren
Beschrijving Omvang OpbrengstBoedelbijdr.
Volgens lijst directie€ 2.344.098,25
De debiteurenportefeuille is verpand aan de Rabobank. Zie hierna onder punt
5.
De bank heeft kenbaar gemaakt de incasso zelf op te pakken.
23-07-2026
1
n.v.t. 23-07-2026
1
5. Bank / Zekerheden
€ 4.626.456,00
Toelichting vordering van bank(en)
Een overeenkomst d.d. 29-01-2024 voor een lening van 1 mio, restant:
1.000.000 en lopende rente van € 3.025,--. Rente p.m.
Een overeenkomst d.d. 29-01-2024 voor een lening van 1 mio, restant:
781.340,00 en lopende rente van € 2.411,--. Rente p.m.
Een overeenkomst d.d 11 juni 2024 verstrekte krediet in rekening courant tot
een maximum van € 950.000, debet saldo € 586.805,47. Rente p.m. Alleen
opneembaar door Esbaco B.V.
Een overeenkomst d.d 11 juni 2024 verstrekte krediet in rekening courant tot
een maximum van € 800.000, debet saldo € 799.593,20. Rente p.m. Alleen
opneembaar door NMK B.V.
Een overeenkomst d.d. 29 januari 2024 met een verstrekte factoring faciliteit
van max. 5 mio met een debetsaldo van €1.452,282. Rente p.m.
Totale openstaande vordering te vermeerderen met de p.m. posten: €
4.626.455,97.
23-07-2026
1
5.2 Leasecontracten
5.3 Beschrijving zekerheden
5.4 Separatistenpositie
5.5 Eigendomsvoorbehoud
5.6 Retentierechten
Er is een huurkoopovereenkomst van de machines gedateerd: 31 januari
2024.
De verkoper is de besloten vennootschap Basic Esbaco B.V., gevestigd te
Hoorn aan de Kernweg 27 en koper is Esbaco B.V. Volgens genoemde
overeenkomst betreft dit alle roerende zaken die zich per 1 januari 2024 in
de bedrijfsgebouwen aan de Anodeweg 6-8, Kernweg 27, 29, 31 en 33
bevinden. De koopsom bedraagt € 7.500.000,--.
Uit de hierna onder 5.3 te noemen pandakte van 30-01-2024, geregistreerd
op 11 maart 2024, blijkt dat Basic Esbaco B.V. genoemde goederen ook heeft
verpand aan de Rabobank en ook hoofdelijk aansprakelijk is voor de hierna
onder 5.3 te noemen leningen.
23-07-2026
1
Voor de leningen van 29 januari 2024 en van 11 juni 2024 geldt
hoofdelijke aansprakelijkheid van Goldfinches B.V., AMS Holding B.V.,
Basic Esbaco B.V., Etheco B.V. Etwee B.V. Fresh Monkeys B.V., Mule
Holding B.V. NMK B.V. NMK Esbaco International B.V., Sweet Guard B.V.
en Sweet Revenge B.V.
Er is door genoemde vennootschappen voor alle schulden van
genoemde vennootschappen aan de bank
een pandrecht gevestigd op alle huidige en toekomstige vorderingen bij
akte van 20 februari 2024, geregistreerd op 12 juli 2024;
Er is tevens een Vervolgpandakte d.d. 22 juni 2026, geregistreerd op
22 juni 2026.
Door genoemde vennootschappen B.V. is een pandrecht gevestigd op
alle huidige en toekomstige bedrijfsmiddelen bij akte van 30-01 2024,
geregistreerd op 11 maart 2024;
Door Esbaco B.V. , NMK B.V. en Goldfinches B.V. is een pandrecht
gevestigd op alle huidige en toekomstige vorderingen bij akte van 8
februari 2024/30-01-2024 , geregistreerd op 11 maart 2024;
23-07-2026
1
De bank heeft hiervan vooralsnog geen gebruik van gemaakt. Zij heeft wel
de incasso van de debiteuren opgepakt.
23-07-2026
1
Aan de hand van een crediteurenlijst verstrekt door directie zijn deze
crediteuren aangeschreven en uitgenodigd om hun vordering in te dienen.
Een groot aantal hebben zich gemeld met een eigendomsvoorbehoud. Deze
crediteuren en ook derde-eigenaren (dienstverleners) zijn uitgenodigd om in
twee sessies op woensdag 29 juli 2026 hun eigendommen op te halen na
verificatie door de curatoren. Met toestemming van de rechter-commissaris is
tevens externe assistentie ingehuurd.
23-07-2026
1
5.6 Retentierechten
5.7 Reclamerechten
5.8 Boedelbijdragen
5.9 Werkzaamheden bank / zekerheden
Een transporteur, waar opdrachten tot levering van gereed product stonden
opgeslagen, beriep zich op haar retentierecht. Met toestemming van de RC is
een schikking met de transporteur getroffen, waarbij de goederen onder
voorwaarden zijn vrijgegeven en uitgeleverd aan de koper.
Een van de vervoermiddelen bevindt zich bij een derde, die zich beroept op
een retentierecht i.v.m. een door genoemde derde betaalde reparatie.
23-07-2026
1
Vooralsnog niet van gebleken 23-07-2026
1
Toelichting
Met toestemming van de rechter-commissaris wordt een boedelbijdrage van
5% gevraagd van de leveranciers met een eigendomsvoorbehoud ter dekking
van de kosten van uitlevering.
23-07-2026
1
Afhaaldag voorbereiden.
Eigendomsvoorbehouden beoordelen
Afhaaldag bijwonen.
Retentierecht auto oppakken
Administratief verwerken 5% boedelbijdrage.
23-07-2026
1
6.1 Exploitatie / zekerheden
6.2 Financiële verslaglegging
6.3 Werkzaamheden voortzetten onderneming
6.4 Beschrijving
6.5 Verantwoording
6.6 Opbrengst
6.7 Boedelbijdrage
6.8 Werkzaamheden doorstarten onderneming
6. Voortzetten / doorstart onderneming
Voortzetten onderneming
Er is nog geen concreet uitzicht op een doorstart, hoewel de directie heeft
aangegeven nog in gesprek te zijn met diverse financiers.
23-07-2026
1
n.v.t. 23-07-2026
1
n.v.t 23-07-2026
1
Doorstarten onderneming
n.v.t 23-07-2026
1
n.v.t. 23-07-2026
1
Toelichting
n.v.t.
23-07-2026
1
Toelichting
n.v.t.
23-07-2026
1
n.v.t. 23-07-2026
1
7.1 Boekhoudplicht
7.2 Depot jaarrekeningen
7.3 Goedkeuringsverklaring accountant
7.4 Stortingsverplichting aandelen
7.5 Onbehoorlijk bestuur
7.6 Paulianeus handelen
7.7 Toelichting rechtmatigheid
7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid
7. Rechtmatigheid
De conceptjaarstukken 2023, 2024, 2025 en de saldibalans 2026 tot 16 juni
2026 zijn aan de curatoren verstrekt.
Een overzicht van de openstaande debiteuren en crediteuren zijn aan de
curatoren verstrekt.
De bankafschriften van 1 jaar voorafgaande aan het faillissement zijn
gevraagd en toegezegd door de Rabobank, maar nog niet verkregen.
N.T.A.B. rapport is beschikbaar gesteld door de Rabobank met een overzicht
van de activa.
De administratie wordt verzorgd door T.A. Schurer RA.
Aan de boekhoudplicht is voldaan.
23-07-2026
1
De jaarstukken over boekjaar 2024 zijn gedeponeerd op 05-01-2026.
Aan de deponeringsplicht is voldaan.
23-07-2026
1
n.v.t. 23-07-2026
1
Gestort kapitaal € 120,00. 23-07-2026
1
Toelichting
Nader onderzoek.
De fiscus heeft reeds gemeld dat de melding van betalingsonmacht niet
rechtsgeldig is (art. 36 van de Invorlderingswet), omdat deze niet is gedaan
binnen 2 weken na de dag waarop de belasting moest worden afgedragen of
zijn voldaan.
23-07-2026
1
In onderzoek
23-07-2026
1
In onderzoek 23-07-2026
1
7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid
8.1 Boedelvorderingen
8.2 Pref. vord. van de fiscus
8.3 Pref. vord. UWV
8.4 Andere pref. crediteuren
8.5 Aantal concurrente crediteuren
Nader onderzoek 23-07-2026
1
8. Crediteuren
Toelichting
Nog niet bekend.
23-07-2026
1
€ 195.014,00
Toelichting
Door de belastingdienst zijn twee vorderingen ten aanzien van onbetaalde
loonheffingen over februari en maart 2026 ingediend.
23-07-2026
1
Toelichting
nog niet bekend
23-07-2026
1
€ 4.712.819,79
Toelichting
is voor 1/3 deel opgenomen (€ 1.542.151,99) aangezien Esbaco B.V., NMK
B.V. en Fresh Monkeys B.V. alle hoofdelijk aansprakelijk zijn. De bank heeft
een pandrecht gevestigd op bedrijfsmiddelen en vorderingen van
gefailleerden.
Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier heeft een vordering
ingediend vanwege waterschapsbelasting ter hoogte van € 86.363,82.
23-07-2026
1
8.5 Aantal concurrente crediteuren
8.6 Bedrag concurrente crediteuren
8.7 Verwachte wijze van afwikkeling
8.8 Werkzaamheden crediteuren
140
Toelichting
In totaal hebben tot op dit moment 140 crediteuren een vordering ingediend.
23-07-2026
1
€ 2.730.417,38
Toelichting
Tot op dit moment is een totaalbedrag van € 2.730.417,38 aan concurrente
vorderingen ingediend.
is voor 1/3 deel opgenomen (€ 1.542.151,99) aangezien Esbaco B.V., NMK
B.V. en Fresh Monkeys B.V. alle hoofdelijk aansprakelijk zijn. De bank heeft
pandrecht gevestigd op bedrijfsmiddelen en vorderingen van gefailleerden.
23-07-2026
1
In dit stadium nog niet aan te geven. 23-07-2026
1
in kaart brengen van de schulden
Afhaaldag afwikkelen
23-07-2026
1
9.1 Naam wederpartijen
9.2 Aard procedures
9.3 Stand procedures
9.4 Werkzaamheden procedures
9. Procedures
n.v.t. 23-07-2026
1
n.v.t. 23-07-2026
1
n.v.t. 23-07-2026
1
n.v.t. 23-07-2026
1
10.1 Plan van aanpak
10.2 Termijn afwikkeling faillissement
10.3 Indiening volgend verslag
10.4 Werkzaamheden overig
Bijlagen
10. Overig
Verzekeringen onderzoeken en opzeggen, zodra niet meer nodig
Huurovereenkomst opzeggen, zodra niet meer nodig
Verkopen inventaris, voorraad en vervoermiddelen.
Afwikkelen uitlevering gereed product.
Discussie Rabobank over gerechtigheid opbrengst gereed product (verpande
vordering?)
Retentierecht auto afwikkelen
Onderzoek overige actief
Onderzoek bankafschriften
Onderzoek rechtmatigheid en pauliana
Onderzoek naar onderscheid bedrijfsinventaris wel of niet vallend onder
huurkoopovereenkomst
Overleg Rabobank over afwikkeling bedrijfsinventaris/huurkoop
Rechtsgeldigheid EVB onderzoeken
Afhaaldag afwikkelen
5% boedelbijdrage verwerken
Continueringsvoorzieningen beëindigen, zodra niet meer nodig dan wel
toestemming verlenging vragen.
23-07-2026
1
Nog niet aan te geven 23-07-2026
1
23-10-2026 23-07-2026
1
Gerelateerd aan plan van aanpak. 23-07-2026
1
Bijlagen
Bijlage verslag 1 Esbaco organigram.pdf 23-07-2026
1
