Platte tekst van het verslag
Openbaar faillissementsverslag
rechtspersoon (ex art. 73A Fw.)
Naam onderneming
Gegevens onderneming
Activiteiten onderneming
Financiële gegevens
Toelichting financiële gegevens
Betreft
Algemene gegevens
Guillotine B.V. 17-04-2026
1
Gevestigd en kantoorhoudend te (3511 KH) Utrecht aan het adres Lijnmarkt
26, ingeschreven in het handelsregister van de KvK onder nummer 80503551.
17-04-2026
1
SBI-code: 56111 - Exploitatie van restaurants. De uitoefening van een
horecaonderneming.
17-04-2026
1
De weergegeven cijfers zijn afkomstig van het bestuur. 17-04-2026
1
Gemiddeld aantal personeelsleden
Boedelsaldo
Verslagperiode
Bestede uren
Toelichting bestede uren
1
Toelichting
Volgens de KvK
17-04-2026
1
€ 6.823,06
17-04-2026
1
€ 6.819,26
16-07-2026
2
van
17-3-2026
t/m
12-4-2026
17-04-2026
1
van
13-4-2026
t/m
16-7-2026
16-07-2026
2
VerslagperiodeBestede uren
Volgt uit dit verslag.
Het openbaar verslag en het bijbehorende financieel verslag zijn geen
prospectus of jaarrekening. De curator cs. staat niet in voor de volledigheid en
juistheid van het verslag. Mogelijk is immers dat onder andere bepaalde
informatie nog niet beschikbaar is, nog niet geopenbaard kan worden, of –
achteraf – bijgesteld dient te worden. Dit kan ingrijpende gevolgen hebben
voor de in dit verslag geschetste perspectieven voor crediteuren. Aan dit
verslag kunnen derhalve geen rechten worden ontleend.
17-04-2026
1
1.1 Directie en organisatie
1.2 Lopende procedures
1.3 Verzekeringen
1.4 Huur
1.5 Oorzaak faillissement
1. Inventarisatie
Guillotine B.V. (hierna: “gefailleerde”) heeft twee gezamenlijk bevoegd
bestuurders:
1. Whole B.V., van welke vennootschap mevrouw M.B. Hol alleen/zelfstandig
bevoegd bestuurder is; en
2. GRW-Utrecht B.V., van welke vennootschap de heer G.R. Wijnen
alleen/zelfstandig bevoegd bestuurder is.
17-04-2026
1
Per datum faillissement zou gefailleerde niet betrokken zijn bij lopende
gerechtelijke procedures.
17-04-2026
1
Gefailleerde had de voor een onderneming als de hare gebruikelijke
verzekeringen. De curator ziet erop toe dat deze worden beëindigd en maakt
waar mogelijk aanspraak op premierestitutie.
17-04-2026
1
Het bedrijfspand aan het adres Lijnmarkt 26 werd gehuurd. Vanwege de
opgelopen betalingsachterstand, heeft de verhuurder echter een
ontruimingskortgeding geëntameerd. Daags voor de faillietverklaring is
gefailleerde veroordeeld tot ontruiming. De curator heeft het gehuurde
inmiddels opgeleverd. De huurovereenkomst is met wederzijds goedvinden
beëindigd per 7 april 2026.
17-04-2026
1
Gevraagd naar de oorzaken van het faillissement, verklaarde het bestuur (kort
samengevat) het volgende:
Gefailleerde exploiteerde een restaurant in de binnenstad van Utrecht. Vlak na
de eerste corona lockdown, heeft zij haar deuren voor het eerst geopend. Niet
wetende dat daarna nog vele lockdowns zouden volgen. De achterstanden die
in deze periode zijn opgelopen, is gefailleerde niet meer te boven gekomen.
Toen ook nog een geschil ontstond met de verhuurder van het pand, zag het
bestuur geen andere mogelijkheid meer dan zelf het faillissement aan te
vragen.
Het voorgaande is het relaas van het bestuur. De curator zal zelfstandig
onderzoek doen naar de oorzaken van het faillissement en hier – zo nodig –
op terug komen.
17-04-2026
1
Situatie per 16 juli 2026:
Het onderzoek naar de toedracht is meegenomen bij de onderzoeken zoals
bedoeld in hoofdstuk 7 van dit verslag. Verwezen wordt naar hetgeen daar is
vermeld.
16-07-2026
2
2.1 Aantal ten tijde van faillissement
2.2 Aantal in jaar voor faillissement
2.3 Ontslagaanzegging
2.4 Werkzaamheden personeel
3.1 Onroerende zaken
Toelichting onroerende zaken
2. Personeel
Personeelsleden
8
Toelichting
Per datum faillissement waren acht werknemers in dienst.
17-04-2026
1
Personeelsleden
8
Toelichting
Idem.
17-04-2026
1
Datum AantalToelichting
18-3-20268 De curator heeft het voltallige personeel ontslagen en
doorverwezen naar het UWV.
totaal 8
Contact met werknemers en het UWV. 17-04-2026
1
3. Activa
Beschrijving Verkoopopbr.HypotheekBoedelbijdr.
Niet van toepassing
Toelichting onroerende zaken
3.2 Werkzaamheden onroerende zaken
3.3 Bedrijfsmiddelen
Toelichting bedrijfsmiddelen
3.4 Bodemvoorrecht fiscus
3.5 Werkzaamheden bedrijfsmiddelen
3.6 Voorraden / onderhanden werk
Toelichting voorraden / onderhanden werk
3.7 Werkzaamheden voorraden / onderhanden werk
3.8 Andere activa
Niet van toepassing; gefailleerde heeft geen onroerende zaken in eigendom. 17-04-2026
1
Geen. 17-04-2026
1
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Tafels, stoelen, e.d.
Gefailleerde beschikt over de voor een restaurant gebruikelijke
bedrijfsmiddelen zoals tafels, stoelen, bestek, keukenapparatuur, e.d.
17-04-2026
1
Met het bodemvoorrecht van de fiscus wordt rekening gehouden. 17-04-2026
1
De bedrijfsmiddelen zijn met toestemming van de rechter-commissaris verkocht
voor een totaalbedrag van € 6.655,=. De werkzaamheden op dit onderdeel zijn
afgerond.
17-04-2026
1
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Niet van toepassing
Zoals gebruikelijk is bij een restaurant, bestond de voorraad grotendeels uit
bederfelijke waar. Op datum faillissement was de onderneming al geruime tijd
gestaakt en was geen voorraad van waarde meer aanwezig.
17-04-2026
1
Geen. 17-04-2026
1
3.8 Andere activa
Toelichting andere activa
3.9 Werkzaamheden andere activa
4.1 Debiteuren
Toelichting debiteuren
4.2 Werkzaamheden debiteuren
5.1 Vordering van bank(en)
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Niet van toepassing
Niet van toepassing; gefailleerde zou niet meer beschikken over andere activa.17-04-2026
1
Geen. 17-04-2026
1
4. Debiteuren
Beschrijving OmvangOpbrengstBoedelbijdr.
Niet van toepassing
Per datum faillissement zou gefailleerde geen debiteuren meer hebben. 17-04-2026
1
Geen. 17-04-2026
1
5. Bank / Zekerheden
€ 0,00
Toelichting vordering van bank(en)
17-04-2026
1
5.2 Leasecontracten
5.3 Beschrijving zekerheden
5.4 Separatistenpositie
5.5 Eigendomsvoorbehoud
5.6 Retentierechten
5.7 Reclamerechten
5.8 Boedelbijdragen
5.9 Werkzaamheden bank / zekerheden
Gefailleerde bankierde bij Rabobank. Per datum faillissement vertoonde de
rekening een creditsaldo van € 1.111,95. Dit bedrag is doorgestort naar de
faillissementsrekening.
Gefailleerde zou geen leasecontracten hebben afgesloten. 17-04-2026
1
Gefailleerde zou geen zekerheden hebben verstrekt. Er hebben zich ook geen
partijen met dergelijke claims bij de curator gemeld.
17-04-2026
1
Niet van toepassing, zie punt 5.3. 17-04-2026
1
Er hebben zich enkele partijen bij de curator gemeld met een beroep op
eigendomsvoorbehoud. De curator ziet erop toe dat een en ander naar
behoren wordt afgewikkeld.
17-04-2026
1
Situatie per 16 juli 2026:
De beroepen op eigendomsvoorbehoud zijn afgewikkeld. De werkzaamheden
op dit punt zijn afgerond.
16-07-2026
2
Voor zover de curator bekend is, worden geen retentierechten uitgeoefend. 17-04-2026
1
De curator is niet bekend met beroepen op het recht van reclame. 17-04-2026
1
Toelichting
Niet van toepassing.
17-04-2026
1
Correspondentie met banken en leveranciers. 17-04-2026
1
6.1 Exploitatie / zekerheden
6.2 Financiële verslaglegging
6.3 Werkzaamheden voortzetten onderneming
6.4 Beschrijving
6.5 Verantwoording
6.6 Opbrengst
6.7 Boedelbijdrage
6.8 Werkzaamheden doorstarten onderneming
6. Voortzetten / doorstart onderneming
Voortzetten onderneming
Niet van toepassing, de onderneming is voor faillissement al gestaakt. 17-04-2026
1
Niet van toepassing. 17-04-2026
1
Geen. 17-04-2026
1
Doorstarten onderneming
Niet van toepassing. 17-04-2026
1
Niet van toepassing. 17-04-2026
1
Toelichting
Niet van toepassing.
17-04-2026
1
Toelichting
Niet van toepassing.
17-04-2026
1
Geen. 17-04-2026
1
7.1 Boekhoudplicht
7.2 Depot jaarrekeningen
7.3 Goedkeuringsverklaring accountant
7.4 Stortingsverplichting aandelen
7.5 Onbehoorlijk bestuur
7.6 Paulianeus handelen
7.7 Toelichting rechtmatigheid
7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid
7. Rechtmatigheid
De gevoerde administratie is bij de curator aangeleverd. 17-04-2026
1
De jaarrekening over 2024 is te laat gedeponeerd, namelijk op 6 maart 2026.
De jaarrekening over 2023 is tijdig gedeponeerd, namelijk op 30 december
2024.
De jaarrekening over 2022 is tijdig gedeponeerd, namelijk op 30 december
2023.
17-04-2026
1
Niet van toepassing wegens de omvang van de onderneming. 17-04-2026
1
Volgens het handelsregister van de KvK is voldaan aan de
stortingsverplichting. Gezien het beperkte belang – het geplaatst kapitaal
bedraagt slechts € 100,= - zal hier geen nader onderzoek naar worden
verricht.
17-04-2026
1
Toelichting
Er dient nog onderzoek te worden verricht naar eventueel onbehoorlijk
bestuur.
17-04-2026
1
In onderzoek
Toelichting
Er dient nog onderzoek te worden verricht naar eventueel paulianeus
handelen.
17-04-2026
1
Zie hierna onder punt 7.8. 17-04-2026
1
7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid
8.1 Boedelvorderingen
8.2 Pref. vord. van de fiscus
8.3 Pref. vord. UWV
Het rechtmatigheidsonderzoek zal in de komende verslagperiode worden
aangevangen.
17-04-2026
1
Situatie per 16 juli 2026:
In de afgelopen verslagperiode is de administratie van gefailleerde
onderzocht. Anders dan de te late deponering van de laatste jaarrekening,
zijn geen onregelmatigheden aangetroffen. De curator ziet geen aanleiding
voor het nemen van maatregelen. Het rechtmatigheidsonderzoek is afgerond.
16-07-2026
2
8. Crediteuren
Toelichting
De vordering in verband met huur na datum faillissement is voor een PM-
bedrag genoteerd.
17-04-2026
1
Toelichting
Situatie per 16 juli 2026:
Ongewijzigd.
16-07-2026
2
€ 4.165,00
Toelichting
De Belastingdienst heeft tot op heden vorderingen ingediend in verband met
loonheffing en rente tot datum faillissement ad in totaal € 4.165,00. Daarnaast
is de vordering op grond van artikel 29 lid 7 OB voor een PM-bedrag
genoteerd.
17-04-2026
1
€ 3.418,00
Toelichting
Situatie per 16 juli 2026:
De vordering van de Belastingdienst is verminderd tot € 3.418,00. Dit is
exclusief de vordering op grond van artikel 29 lid 7 OB.
16-07-2026
2
8.3 Pref. vord. UWV
8.4 Andere pref. crediteuren
8.5 Aantal concurrente crediteuren
8.6 Bedrag concurrente crediteuren
8.7 Verwachte wijze van afwikkeling
€ 0,00
Toelichting
Het UWV heeft zich nog niet bij de curator gemeld.
17-04-2026
1
€ 0,00
Toelichting
Situatie per 16 juli 2026:
Ongewijzigd.
16-07-2026
2
€ 0,00
Toelichting
Vooralsnog geen.
17-04-2026
1
€ 0,00
Toelichting
Situatie per 16 juli 2026:
Ongewijzigd.
16-07-2026
2
6
Toelichting
Tot op heden hebben 6 concurrente crediteuren een vordering ingediend.
17-04-2026
1
9
Toelichting
Situatie per 16 juli 2026:
Inmiddels hebben 9 concurrente crediteuren een vordering ingediend.
16-07-2026
2
€ 13.028,73
17-04-2026
1
€ 23.079,68
16-07-2026
2
8.7 Verwachte wijze van afwikkeling
8.8 Werkzaamheden crediteuren
9.1 Naam wederpartijen
9.2 Aard procedures
9.3 Stand procedures
9.4 Werkzaamheden procedures
Het is nog te vroeg om mededelingen te kunnen doen over de wijze waarop dit
faillissement zal kunnen worden afgewikkeld.
17-04-2026
1
Situatie per 16 juli 2026:
Aangezien in dit faillissement onvoldoende actief kon worden gerealiseerd om
de boedelschulden te kunnen voldoen, zal het faillissement worden
opgeheven wegens gebrek aan baten.
16-07-2026
2
Correspondentie met crediteuren. 17-04-2026
1
9. Procedures
Niet van toepassing. 17-04-2026
1
Niet van toepassing. 17-04-2026
1
Niet van toepassing. 17-04-2026
1
Geen. 17-04-2026
1
10.1 Plan van aanpak
10.2 Termijn afwikkeling faillissement
10.3 Indiening volgend verslag
10.4 Werkzaamheden overig
Bijlagen
10. Overig
Zie hierna onder punt 10.4. 17-04-2026
1
In dit stadium kan nog niets worden gezegd over de termijn waarbinnen dit
faillissement zal kunnen worden afgewikkeld.
17-04-2026
1
Situatie per 16 juli 2026:
De werkzaamheden in dit faillissement zijn afgerond. De afwikkeling wordt
ingezet.
16-07-2026
2
De komende verslagperiode zal met name in het teken staan van de
onderzoeken zoals bedoeld in hoofdstuk 7 van dit verslag.
17-04-2026
1
Situatie per 16 juli 2026:
De curator zal de rechter-commissaris gelijktijdig met het uitbrengen van dit
verslag, verzoeken het ertoe te leiden dat het faillissement wordt opgeheven
wegens gebrek aan baten.
16-07-2026
2
Bijlagen
