Platte tekst van het verslag
Openbaar faillissementsverslag
rechtspersoon (ex art. 73A Fw.)
Naam onderneming
Gegevens onderneming
Activiteiten onderneming
Financiële gegevens
Toelichting financiële gegevens
Betreft
Algemene gegevens
Vava Holding B.V. 10-10-2025
1
De besloten vennootschap met beperkte aansprakelijkheid Vava Holding B.V.,
kantoorhoudende aan de Laan van Westroijen 10 te (4003 AZ) Tiel, is
opgericht op 23 april 2020 en ingeschreven in het handelsregister van de
Kamer van Koophandel onder nummer 77894960.
10-10-2025
1
Volgens opgave in het handelsregister:
''Exploitatie van hotel-restaurants, het exploiteren van horecagelegenheden
alsmede verrichten van holding activiteiten.''
10-10-2025
1
JaarOmzetWinst en verliesBalanstotaal
Toelichting financiële gegevens
Gemiddeld aantal personeelsleden
Boedelsaldo
Verslagperiode
De gegevens zijn overgenomen uit de voor de curator beschikbare
(enkelvoudige) jaarrekeningen.
10-10-2025
1
12
Toelichting
Volgens opgave van het bestuur waren er per faillissementsdatum 12
personeelsleden in dienst van de failliete vennootschap.
10-10-2025
1
€ 18.646,23
10-10-2025
1
€ 275.330,08
12-01-2026
2
€ 97.757,28
13-04-2026
3
€ 97.916,33
13-07-2026
4
Verslagperiode
Bestede uren
Toelichting bestede uren
van
9-9-2025
t/m
8-10-2025
10-10-2025
1
van
9-10-2025
t/m
11-1-2026
12-01-2026
2
van
12-1-2026
t/m
12-4-2026
13-04-2026
3
van
13-4-2026
t/m
12-7-2026
13-07-2026
4
VerslagperiodeBestede uren
Toelichting bestede uren
1.1 Directie en organisatie
Dit verslag berust op informatie die de Curator heeft ontvangen van derden, of
van het bestuur van Failliet. Voor de juistheid en de volledigheid van de
opgenomen gegevens kan niet worden ingestaan. Het is zeer wel mogelijk dat
in een later stadium zal blijken dat cijfers of andere gegevens moeten worden
aangepast.
Aan dit faillissementsverslag en/of volgende verslagen kunnen geen rechten
worden ontleend. Niets in dit verslag kan worden geïnterpreteerd als een
erkenning van aansprakelijkheid noch als afstand van enig recht.
Bestede uren doorstart
De door de curator en zijn kantoorgenoten bestede uren met betrekking tot
een eventuele doorstart van de clusterfaillissementen zijn niet in dit
faillissementsverslag opgenomen. Deze uren worden in een later stadium
verdeeld over deze clusterfaillissementen.
10-10-2025
1
Naast bovenvermelde hoeveelheid uren zijn tot en met 31 december 2025
1.001,2 uren besteed aan werkzaamheden die betrekking hebben op alle
gefailleerde Vava-ondernemingen. Hiervan hebben 409,7 uren betrekking op
de voortzetting en de beoogde doorstarts van de restaurants.
12-01-2026
2
Naast bovenvermelde hoeveelheid uren zijn tot en met 31 maart 2026 1.103,1
uren besteed aan werkzaamheden die betrekking hebben op alle gefailleerde
ondernemingen. Hiervan hebben 411,6 uren betrekking op de voortzetting en
de beoogde doorstarts van de restaurants.
13-04-2026
3
Naast bovenvermelde hoeveelheid uren zijn tot en met 30 juni 2026 1.139,5
uren besteed aan werkzaamheden die betrekking hebben op alle gefailleerde
ondernemingen. Hiervan hebben 411,6 uren betrekking op de voortzetting en
de beoogde doorstarts van de restaurants.
13-07-2026
4
1. Inventarisatie
De failliete vennootschap is opgericht op 23 april 2020.
Enig aandeelhouder en bestuurder van de gefailleerde vennootschap is Van
der Valk Participaties II B.V..
De gefailleerde vennootschap bezit de volgende, op een na eveneens
gefailleerde, 100%-deelnemingen:
Vava Binnenrotte B.V. (kvk 77913817, F.10/25/338);
Vava Buitenhof B.V. (kvk 77902432, F.10/25/345);
Vava Heuvel Galerie B.V. (kvk 61241245, F.10/25/346);
Vava Leidsenhage B.V. (kvk 77902394, F.10/25/344);
Vava Hoog Catharijne B.V. (kvk 77902785, F.10/25/347);
Vava Ode B.V. (kvk 77902319);
10-10-2025
1
1.2 Lopende procedures
1.3 Verzekeringen
1.4 Huur
1.5 Oorzaak faillissement
Vava Piusplein B.V. (kvk 77902165, F.10/25/348);
Vava Plaza B.V. (kvk 77902335, F.10/25/337);
Vava Rembrandtplein B.V. (kvk 77902270, F.13/25/316).
Tussen Vava Holding B.V. en haar deelnemingen bestaat een fiscale eenheid
voor de omzetbelasting.
Tussen Van der Valk Participaties B.V. en haar gevoegde
dochtervennootschappen, waaronder Van der Valk Participaties II B.V., Vava
Holding B.V. en haar deelnemingen, bestaat een fiscale eenheid voor de
vennootschapsbelasting.
Op 4 september jl. is een vonnis gewezen waarbij failliet (hoofdelijk)
veroordeeld is tot betaling van een voorschot van € 715.063,22. De
appèltermijn is reeds verstreken.
Een (voormalig) werknemer van het payrollbedrijf is jegens failliet een
gerechtelijke procedure gestart wegens een (vermeend) arbeidsgeschil. De
mondelinge behandeling staat gepland op 14 november 2025.
10-10-2025
1
Zie verder onder 9. 12-01-2026
2
Wegens de voortzetting (zie onder 6.) zijn de lopende verzekeringen nog niet
beëindigd.
10-10-2025
1
Alle bekende verzekeringen zijn geëindigd. 12-01-2026
2
Failliet huurt een kantoorruimte aan de Finztalstraat 34 te (4143 JB) Leerdam.10-10-2025
1
Tijdens de afgelopen verslagperiode is gebleken dat failliet twee opslaglocaties
huurde, te weten: (i) Weide 34 te (4206 CJ) Gorinchem en (ii)
Stoppelveldseweg 4 te (5473 RR) Heeswijk-Dinther. Deze huurovereenkomsten
zijn opgezegd. De opslaglocatie te Gorinchem is in de afgelopen verslagperiode
opgeleverd.
12-01-2026
2
1.5 Oorzaak faillissement
De directe aanleiding van de eigen faillissementsaangifte is het verlies van een
kort geding dat door het payrollbedrijf, waarmee de vennootschap
samenwerkte, is aangespannen. Het geschil betrof een conflict over de hoogte
van de (onbetaalde) facturen voor de inzet van de (payroll)medewerkers door
diverse Vapiano restaurants. Alle Vava-entiteiten zijn onder meer (hoofdelijk)
veroordeeld tot betaling van een voorschot van € 715.063,22. Het vonnis
dateert van 4 september 2025.
De curator verricht onderzoek naar de oorzaak van het faillissement.
10-10-2025
1
2.1 Aantal ten tijde van faillissement
2.2 Aantal in jaar voor faillissement
2.3 Ontslagaanzegging
2.4 Werkzaamheden personeel
3.1 Onroerende zaken
2. Personeel
Personeelsleden
12
Toelichting
Volgens opgave van het bestuur had failliet ten tijde van het faillissement 12
personeelsleden in dienst.
10-10-2025
1
Toelichting
Volgens opgave van het bestuur had failliet zelf geen personeel in loondienst,
maar maakte zij gebruik van payrollmedewerkers. Na een geschil met het
payrollbedrijf, zijn de payrollmedewerkers in februari 2025 in loondienst
gekomen.
10-10-2025
1
Datum AantalToelichting
16-9-202512 Ontslagbrieven gedateerd op 15-09-2025, verzonden en per e-mail
aangeleverd op 16-09-2025.
totaal 12
Het personeel van failliet is ontslag aangezegd
De curator heeft contact gehad met de werknemers van failliet
De curator heeft overleg gehad en gecorrespondeerd met UWV en een
bijeenkomst georganiseerd met het UWV en de werknemers van failliet
10-10-2025
1
Correspondentie werknemers en UWV
12-01-2026
2
3. Activa
BeschrijvingVerkoopopbr.HypotheekBoedelbijdr.
Geen
Toelichting onroerende zaken
3.2 Werkzaamheden onroerende zaken
3.3 Bedrijfsmiddelen
Toelichting bedrijfsmiddelen
Tot op heden is niet van onroerende zaken gebleken. 10-10-2025
1
Inventarisatie
10-10-2025
1
Geen
12-01-2026
2
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Toelichting bedrijfsmiddelen
3.4 Bodemvoorrecht fiscus
Volgens de administratie heeft failliet diverse kantoor- en horecainventaris en
een voertuig in eigendom.
De curator verricht nader onderzoek.
10-10-2025
1
Kantoorinventaris
In de boedel is een kantoorinventaris aangetroffen. Deze inventaris is
getaxeerd en de (on)mogelijkheden van een eventuele verkoop worden
onderzocht.
Voertuigen
Verder omvat de boedel twee bedrijfsvoertuigen. Op één van deze voertuigen
was een financial leaseovereenkomst van toepassing, welke na betaling van
een slottermijn van € 736,49 eigendom van failliet is geworden (zie verder
onder 5.2). Beide voertuigen zijn in de afgelopen verslagperiode voor in totaal
€ 25.140,17 incl. BTW (€ 20.777,- excl. BTW) verkocht.
Restaurantinventaris
In de afgelopen verslagperiode zijn de inventarissen van Vava Plaza B.V., Vava
Binnenrotte B.V., Vava Buitenhof B.V., Vava Heuvel Galerie B.V. en Vava Hoog
Catharijne B.V. gezamenlijk verkocht voor een koopsom van in totaal €
284.350,- incl. BTW (€ 235.000,- excl. BTW). Dit bedrag is op de boedelrekening
van failliet ontvangen.
De restaurants zullen in de komende verslagperiode het aandeel van de aan
hun toebehorende inventaris aan failliet factureren.
Opslaglocaties
In de opslaglocaties te Gorinchem en Heeswijk-Dinther is diverse horeca-
inventaris aangetroffen. De in de opslaglocatie te Gorinchem opgeslagen zaken
waren minimaal en van geringe waarde. Om die reden is de opslaglocatie
opgeleverd zonder verkoop van de aanwezige zaken. De verhuurder heeft als
gevolg daarvan geen (huur)vorderingen in het faillissement ingediend.
In de opslaglocatie te Heeswijk-Dinther bevinden zich onder meer koelingen,
tafels en krukken. De verkoop is door de curator ter hand genomen.
12-01-2026
2
Voertuigen
In de afgelopen verslagperiode zijn door de boedel kosten ad € 2,50 betaald
aan de RDW ter overschrijving van de voertuigen.
Restaurantinventaris
In de afgelopen verslagperiode hebben de restaurants hun aandeel van de
aan hun toebehorende inventaris aan failliet gefactureerd voor een
totaalbedrag van € 284.350,- incl. BTW (€ 235.000,- excl. BTW). Dit bedrag is
door de boedel aan de restaurants betaald. Derhalve is het bedrag van de
ontvangen koopsom restaurantinventaris verminderd tot € nihil.
13-04-2026
3
De curator behartigt op grond van artikel 57 lid 3 Fw de belangen van de
Belastingdienst. De Belastingdienst heeft op grond van artikel 22 lid 3 Iw 1990
jo. artikel 21 lid 2 Iw 1990 een voorrecht op de opbrengst van de bodemzaken.
Tot op heden heeft de Belastingdienst (loon)belastingschulden uit de periode
2020 t/m 2022 ingediend (zie verder onder 8.2).
10-10-2025
1
3.5 Werkzaamheden bedrijfsmiddelen
3.6 Voorraden / onderhanden werk
Toelichting voorraden / onderhanden werk
3.7 Werkzaamheden voorraden / onderhanden werk
3.8 Andere activa
Toelichting andere activa
Inventarisatie
10-10-2025
1
Correspondentie bestuur, gegadigden, rechter-commissaris, taxateur,
onderhandelingen en verkoop
12-01-2026
2
BeschrijvingVerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Geen
n.v.t. 10-10-2025
1
Inventarisatie
10-10-2025
1
Geen; dit onderwerp is afgerond
12-01-2026
2
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Ontvangen teruggaven omzetbelasting pre-
faillissementsperiode
€ 55.115,00
Bank
Failliet houdt een bankrekening aan bij ABN Amro ("ABN Amro"). ABN Amro
heeft een banksaldo van € 18.646,23 (credit) overgeboekt naar de
boedelrekening.
10-10-2025
1
Bank
Het in de vorige verslagperiode onder banksaldo vermelde bedrag van €
18.646,23 wordt wegens splitsing in ontvangen ABN Amro banksaldo
bedrijfsrekening (aangetroffen middelen) en op de boedelrekening ontvangen
rente bijgesteld naar € 18.645,89. Het verschil is hieronder opgenomen onder
ontvangen bankrente.
Overige
In de verslagperiode is een restitutie ontvangen van ICS, dit betreft het saldo
van een creditcard ad € 2.440,04.
In de afgelopen verslagperiode zijn de teruggaven omzetbelasting over
augustus en september 2025 (pre-faillissementsperiode) voor een
totaalbedrag van € 55.115,- op de boedelrekening ontvangen.
In de afgelopen verslagperiode is een restitutie van een verzekeringspremie
ad € 435,46 op de boedelrekening ontvangen.
Daarnaast is in de afgelopen verslagperiode een bijdrage in de proceskosten
voor de procedure over het pandhoudersbeslag van € 6.050,- incl. BTW (€
5.000,- excl. BTW) ontvangen.
De restaurants zullen in de komende verslagperiode hun aandeel in
voormeelde proceskostenbijdrage aan failliet factureren.
Bankrente
In de afgelopen verslagperiode is een bedrag van € 246,41 (inclusief correctie
van het banksaldo) aan rente op de boedelrekening ontvangen.
12-01-2026
2
Rekening-courant Vava Ode B.V.
Failliet heeft nog een niet-gefailleerde 100%-dochtermaatschappij Vava Ode
B.V.. In deze dochtermaatschappij vinden sinds 2022 geen activiteiten meer
plaats. De enige schuld in deze onderneming betreft een rekening-
courantschuld aan Failliet. Volgens de kolommenbalans per 31 december 2025
bedraagt deze rekening-courantschuld € 1.321.599,-.
In de afgelopen verslagperiode is het banksaldo van Vava Ode B.V. ad €
2.435,90 ter inlossing van de rekening-courantschuld op de boedelrekening
ontvangen.
De curator onderzoekt de mogelijkheid om de dochtermaatschappij in de
aankomende verslagperiode te ontbinden.
Overige
In de afgelopen verslagperiode hebben de restaurants hun aandeel van de
proceskostenbijdrage aan failliet gefactureerd voor een totaalbedrag van €
6.050,- incl. BTW (€ 5.000,- excl. BTW). Dit bedrag is door de boedel aan de
restaurants betaald. Derhalve is het bedrag van de ontvangen bijdrage
proceskosten verminderd tot € nihil.
Bankrente
In de afgelopen verslagperiode is een bedrag van € 326,03 aan rente op de
boedelrekening ontvangen.
13-04-2026
3
Rekening-courant Vava Ode B.V.
De werkzaamheden voor de ontbinding van Vava Ode B.V. duren nog voort.
Naar verwachting zal de ontbinding in de aankomende verslagperiode bij de
Kamer van Koophandel worden gemeld.
Bankrente
13-07-2026
4
3.9 Werkzaamheden andere activa
4.1 Debiteuren
Toelichting debiteuren
In de afgelopen verslagperiode is een bedrag van € 159,04 aan rente op de
boedelrekening ontvangen.
Inventarisatie
Correspondentie bank
10-10-2025
1
Correspondentie bank
12-01-2026
2
Beoordelen stukken en onderzoek naar opheffing dochtermaatschappij
Vava Ode B.V..
13-04-2026
3
4. Debiteuren
Beschrijving Omvang OpbrengstBoedelbijdr.
Debiteurenportefeuille€ 1.500,00
Toelichting debiteuren
4.2 Werkzaamheden debiteuren
5.1 Vordering van bank(en)
Volgens opgave van het bestuur bedraagt de debiteurenportefeuille per datum
faillissement € 1.500.
Eén partij (Van der Valk Participaties II B.V.) heeft een beroep gedaan op een
pandrecht op de voorraden, bedrijfsinventaris, vorderingen van failliet en
aandelen die de failliet in haar dochtervennootschappen houdt. De curator
heeft het vermeende pandrecht betwist, en is voor zover nodig, tot
buitengerechtelijke vernietiging (op grond van de faillissementspauliana)
overgegaan. De curator treedt met de vermeende pandhouder in overleg over
de afwikkeling van deze kwestie.
De rechter-commissaris heeft een afkoelingsperiode ex art. 63a Fw
afgekondigd, welke op 9 december 2025 zal eindigen.
Zie ook onder 5.3.
10-10-2025
1
De voormalige subsidieadviseur van failliet heeft de curator in kennis gesteld
van twee voorschotbetalingen uit hoofde van de MDIEU-subsidie van het
ministerie van SZW en een recente wijziging van het bankrekeningnummer van
failliet in het online (subsidie)portaal van SZW. De eerste voorschotbetaling is
in 2024 ontvangen. De beschikking tot een tweede voorschotbetaling (ad €
67.152) is ná datum faillissement vastgesteld. Op instructie van (de advocaat
van) Van der Valk Participaties II B.V., die een dag voor faillietverklaring het
vermeende pandrecht had geopenbaard en zich als inningsbevoegd opstelde,
heeft de subsidiegever SZW dit bedrag uitbetaald op de derdengeldrekening
van de advocaat van Van der Valk Participaties II B.V. De curator verricht nader
onderzoek.
12-01-2026
2
Het onderzoek naar de uitbetaling van de tweede voorschotbetaling van de
MDIEU-subsidie duurt nog voort.
13-04-2026
3
Het onderzoek loopt nog. 13-07-2026
4
Inventarisatie
Correspondentie met pandhouder over vermeende pandrechten
Beoordeling vermeende pandrechten
10-10-2025
1
Onderzoek debiteurenportefeuille
12-01-2026
2
5. Bank / Zekerheden
Toelichting vordering van bank(en)
10-10-2025
1
5.2 Leasecontracten
5.3 Beschrijving zekerheden
De failliete vennootschap hield een bankrekening bij de ABN Amro aan. Er is
nog geen opgaaf verstrekt van het saldo per faillissementsdatum.
Volgens opgave van het bestuur is gefailleerde partij bij diverse financial- en
operational leaseovereenkomsten van voertuigen.
De curator verricht nader onderzoek.
10-10-2025
1
De werknemers van failliet maakten gebruik van in totaal zeven personen- en
bedrijfsvoertuigen. Vier personenvoertuigen waren beschikbaar op basis van
operational lease. Twee bedrijfsvoertuigen en één personenvoertuig waren
beschikbaar op basis van financial lease.
Ten aanzien van één van deze voertuigen (financial lease) is de financiering
ingelost door voldoening van een slottermijn van € 736,49 (zie onder 3.3). De
bovengenoemde voertuigen, behoudens het leasevoertuig waarvan de
financiering is ingelost, zijn in de afgelopen verslagperiode ingeleverd.
12-01-2026
2
5.3 Beschrijving zekerheden
5.4 Separatistenpositie
5.5 Eigendomsvoorbehoud
Eén partij (Van der Valk Participaties II B.V.) heeft een beroep gedaan op een
pandrecht op de voorraden, bedrijfsinventaris, vorderingen van failliet en
aandelen die de failliet in haar dochtervennootschappen houdt. De curator
heeft het vermeende pandrecht betwist, en is voor zover nodig, tot
buitengerechtelijke vernietiging (op grond van de faillissementspauliana)
overgegaan.
De curator treedt met de vermeende pandhouder in overleg over de
afwikkeling van deze kwestie.
De rechter-commissaris heeft een afkoelingsperiode ex art. 63a Fw
afgekondigd, welke op 9 december 2025 zal eindigen.
10-10-2025
1
Tegen de beschikking waarin de afkoelingsperiode tot en met 9 december
2025 is afgekondigd heeft de vermeende pandhouder Van der Valk
Participaties II B.V. op 14 oktober 2025 pro forma beroep ingesteld met de
vermelding dat de gronden van het beroep worden aangevuld. Tot op heden
heeft zij dit nagelaten.
De curator en Van der Valk Participaties II B.V. zijn eind december 2025 een
minnelijke regeling overeengekomen over onder meer de afwikkeling van de
pandrechtkwestie. De regeling betekent onder meer dat Van der Valk
Participaties II B.V. onherroepelijk afstand heeft gedaan van de door haar
gepretendeerde pandrechten op de aandelen van de dochtermaatschappijen,
voorraden, bedrijfsinventaris en vorderingen van failliet en andere
groepsvennootschappen in het Vava-concern. De boedels van de Vava-
vennootschappen houden de opbrengsten van de verkochte inventarissen.
De regeling omvat tevens de achterstelling van alle vorderingen van totaal
ruim € 7 miljoen die door Van der Valk Participaties II B.V. en de aan haar
gelieerde vennootschappen in alle Vava- faillissementen zijn ingediend.
Het totaalbedrag van de regeling bedraagt € 110.000 excl. BTW. Na
verrekening van een te ontvangen proceskostenveroordeling is door de boedel
een bedrag van € 100.293,50 aan Van der Valk Participaties II B.V. voldaan.
Daarnaast zijn door de boedel griffiekosten ad € 6.861,- betaald.
Het door de restaurants bij te dragen aandeel in voormeld schikkingsbedrag
en de griffiekosten zal in de komende verslagperiode door de boedel aan de
restaurants in rekening worden gebracht.
12-01-2026
2
In de afgelopen verslagperiode is het door de restaurants bij te dragen
aandeel in het schikkingsbedrag ad € 110.000,- en de griffiekosten ad €
6.861,- door de boedel aan de restaurants in rekening gebracht en ontvangen
op de boedelrekening.
13-04-2026
3
Geen. Zie ook onder 5.3. 10-10-2025
1
Tot op heden heeft zich geen partij met een beroep op een
eigendomsvoorbehoud gemeld.
10-10-2025
1
5.6 Retentierechten
5.7 Reclamerechten
5.8 Boedelbijdragen
5.9 Werkzaamheden bank / zekerheden
6.1 Exploitatie / zekerheden
6.2 Financiële verslaglegging
Tot op heden heeft zich geen partij met een beroep op een retentierecht
gemeld.
10-10-2025
1
Tot op heden geeft zich geen partij met een beroep op een recht van reclame
gemeld.
10-10-2025
1
Inventarisatie
Correspondentie met de bank
Correspondentie met pandhouder over vermeende pandrechten
Beoordeling vermeende pandrechten
Correspondentie met de rechter-commissaris
10-10-2025
1
Inventarisatie
Correspondentie leasemaatschappij
Correspondentie met pandhouder over vermeende pandrechten en
rechter-commissaris
12-01-2026
2
Factureren aandeel schikkingsbedrag en griffiekosten aan de
restaurants.
13-04-2026
3
6. Voortzetten / doorstart onderneming
Voortzetten onderneming
De exploitatie van de onderneming van failliet is ná datum faillissement met
instemming van de rechter-commissaris voortgezet tot en met, in ieder geval,
13 oktober 2025, teneinde een doorstart met een zo hoog mogelijke waarde
te bewerkstelligen en opbrengsten te genereren.
10-10-2025
1
Teneinde een doorstart met een zo hoog mogelijke waarde en opbrengsten te
realiseren is de rechter-commissaris verzocht om een verlenging van de
voortzettingsperiode tot 26 oktober 2025. Derhalve heeft de voortzetting van
de restaurants tot 26 oktober 2025 plaatsgevonden.
12-01-2026
2
6.2 Financiële verslaglegging
6.3 Werkzaamheden voortzetten onderneming
6.4 Beschrijving
6.5 Verantwoording
6.6 Opbrengst
6.7 Boedelbijdrage
6.8 Werkzaamheden doorstarten onderneming
Voor de financiële verslaglegging wordt verwezen naar de
faillissementsverslagen van de eveneens gefailleerde dochtermaatschappijen.
10-10-2025
1
Voor de gerealiseerde omzetcijfers van de restaurants vanaf
faillissementsdatum tot en met 25 oktober 2025 (einddatum voortzetting)
wordt verwezen naar de faillissementsverslagen van de
dochtermaatschappijen.
De boedel heeft in de afgelopen verslagperiode brandstofkosten,
verzekeringspremies en overige met de omzet samenhangende kosten ad. €
9.201,90 betaald.
12-01-2026
2
Werkzaamheden verbandhoudend met het voortzetten van de
onderneming
Correspondentie met werknemers en leveranciers van failliet
Correspondentie met de rechter-commissaris over het voortzetten van de
onderneming
10-10-2025
1
Doorstarten onderneming
Momenteel worden de (on)mogelijkheden van een doorstart dan wel verkoop
van activa onderzocht.
In het volgende verslag zal hier nader op worden ingegaan.
10-10-2025
1
Een doorstart van holding is niet mogelijk gebleken. Voor meer informatie over
het biedingsproces en de verkoop van de activa van de restaurants wordt
verwezen naar de faillissementsverslagen van de betreffende restaurants.
12-01-2026
2
zie onder 6.4. 10-10-2025
1
Toelichting
zie onder 6.4.
10-10-2025
1
Toelichting
zie onder 6.4.
10-10-2025
1
6.8 Werkzaamheden doorstarten onderneming
7.1 Boekhoudplicht
7.2 Depot jaarrekeningen
7.3 Goedkeuringsverklaring accountant
Correspondentie met potentiële doorstarters
Onderhandelingen
10-10-2025
1
Correspondentie met potentiële kopers, rechter-commissaris en taxateur
Onderhandelingen
12-01-2026
2
7. Rechtmatigheid
Het bestuur heeft diverse administratie ter beschikking gesteld; de
administratie wordt onderzocht.
10-10-2025
1
Ongewijzigd, met dien verstande dat in de afgelopen verslagperiode een
gedeeltelijke (financiële en digitale) aanvullende administratie is ontvangen en
ook die administratie in onderzoek is.
Gebleken is dat een grote hoeveelheid communicatie van het bestuur niet via
de @vapiantorestuarants.nl accounts is gelopen, maar via andere accounts.
Ook die communicatie behoort tot de administratie van failliet en de curator
tracht deze communicatie daarom spoedig veilig te stellen. Met het bestuur is
een patstelling ontstaan over de toegang tot de betreffende accounts. Om die
reden lijkt de curator genoodzaakt om een kortgedingprocedure hierover te
starten. Tegelijkertijd blijft de curator met het bestuur in overleg om
gezamenlijk tot een oplossing te komen.
De curator heeft Limits-Consulting B.V. ingeschakeld om de beschikbare
administratie veilig te stellen en doorzoekbaar te maken.
12-01-2026
2
Met het bestuur is overeenstemming bereikt over het veiligstellen van de
communicatie van het bestuur, waarna de correspondentie is veiliggesteld.
De curator heeft de beschikbare administratie gedeeld met een partij die
onderzoek zal doen naar de financiële administratie.
13-04-2026
3
In de afgelopen verslagperiode is in opdracht van de Curator de administratie
van Failliet onderzocht. De resultaten van dit onderzoek zijn vervat in een
(concept)rapportage. De curator zal nagaan in hoeverre vervolgonderzoek
opportuun is.
13-07-2026
4
Failliet heeft haar jaarrekeningen als volgt gedeponeerd:
2023: op 12 juli 2024
2022: op 9 augustus 2023
2021: op 23 december 2022
2020: op 5 november 2021
10-10-2025
1
7.3 Goedkeuringsverklaring accountant
7.4 Stortingsverplichting aandelen
7.5 Onbehoorlijk bestuur
7.6 Paulianeus handelen
7.7 Toelichting rechtmatigheid
7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid
Over de boekjaren 2023 en 2022 is door een accountant een
controleverklaring afgegeven.
10-10-2025
1
In onderzoek. 10-10-2025
1
Gezien het geplaatst kapitaal van slechts € 1,00, wordt onderzoek naar de
stortingsverplichting niet opportuun geacht.
12-01-2026
2
Toelichting
In onderzoek.
10-10-2025
1
In onderzoek
10-10-2025
1
Toelichting
Van der Valk Participaties II B.V. heeft een beroep gedaan op een pandrecht
op onder meer de voorraden en de inventaris van failliet (zie ook onder 5.3).
Deze pandrechten zouden op 13 juni 2025 zijn gevestigd. In dit kader heeft
voormelde partij op 3 oktober 2025 de executie van de vermeende
pandrechten aangezegd. Op 6 oktober 2025 heeft de curator de gestelde
pandrechten betwist en voor zover nodig op grond van de
faillissementspauliana vernietigd.
Van der Valk Participaties II B.V. heeft op 9 december 2025
pandhoudersbeslag op de inventaris van failliet gelegd. De curator en Exppro
(koper van de inventaris van Vava Binnenrotte B.V., Vava Plaza B.V., Vava
Buitenhof B.V., Vava Heuvel Galerie B.V. en Vava Hoog Catharijne B.V.) zijn
vervolgens op 9 december 2025 een kort geding procedure gestart teneinde
het beslag te doen opheffen (zie ook onder 9.).
12-01-2026
2
Zie volgend verslag. 10-10-2025
1
In onderzoek. 12-01-2026
2
7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid
8.1 Boedelvorderingen
Correspondentie bestuur en boekhouder
Inventarisatie
10-10-2025
1
Administratieonderzoek
Correspondentie bestuur, Limits-Consulting en rechter-commissaris
12-01-2026
2
8. Crediteuren
€ 57,48
Toelichting
Salaris curator p.m.
10-10-2025
1
€ 410,23
Toelichting
Salaris curator p.m.
12-01-2026
2
€ 9.206,88
Toelichting
Salaris curator p.m.
De boedelhuur kantoorpand aan de Pfinztalstraat te Leerdam wordt door de
curator voorlopig betwist wegens onvoldoende bewijsstukken en nader
onderzoek.
In de afgelopen verslagperiode is een bedrag van € 6.793,23 (incl. BTW) door
de boedel betaald voor het veilig stellen van de administratie.
13-04-2026
3
€ 137.628,53
Toelichting
Salaris curator p.m.
Boedelhuur kantoorpand Pfinztalstraat Leerdam € 8.778,50 (voorlopig
betwist)
13-07-2026
4
8.2 Pref. vord. van de fiscus
8.3 Pref. vord. UWV
8.4 Andere pref. crediteuren
In de afgelopen verslagperiode is een bedrag van € 4.013,29 (incl. BTW) door
de boedel betaald voor het veilig stellen van de administratie. Hiervoor is een
bijdrage door Bestuurder aan de boedel betaald voor hetzelfde bedrag.
€ 175.609,00
Toelichting
10-10-2025
1
€ 202.756,00
Toelichting
Belastingdienst loonheffing: € 202.756,00.
12-01-2026
2
€ 202.788,00
Toelichting
Belastingdienst loonheffing: € 202.756,00;
Belastingdienst lmotorrijtuigenbelasting: € 32,00.
13-04-2026
3
€ 0,00
Toelichting
Er zijn tot op heden geen vorderingen door het UWV in het faillissement
ingediend.
10-10-2025
1
€ 30.645,86
Toelichting
Het UWV heeft haar vordering in het faillissement ingediend.
13-07-2026
4
8.4 Andere pref. crediteuren
8.5 Aantal concurrente crediteuren
8.6 Bedrag concurrente crediteuren
€ 6.111.438,96
Toelichting
Dit betreft een door twee personeelsleden ingediende vordering van
loon/pensioen en een verstrekte geldlening. De curator onderzoekt deze
vorderingen nog op juistheid.
10-10-2025
1
€ 6.515,31
Toelichting
Dit betreft drie loon- en pensioenvorderingen van werknemers. De curator
onderzoekt deze vorderingen.
De verstrekte geldlening is door de onder 5.3 beschreven minnelijke regeling
verplaatst naar achtergestelde vorderingen.
12-01-2026
2
15
10-10-2025
1
46
Toelichting
Het vermelde aantal crediteuren bevat tevens vier crediteuren waarvoor een
achterstelling geldt.
12-01-2026
2
49
Toelichting
Het vermelde aantal crediteuren bevat tevens vier crediteuren waarvoor een
achterstelling geldt.
13-07-2026
4
8.6 Bedrag concurrente crediteuren
8.7 Verwachte wijze van afwikkeling
8.8 Werkzaamheden crediteuren
€ 958.714,68
10-10-2025
1
€ 8.309.336,90
Toelichting
In het vermelde bedrag aan concurrente crediteuren zijn de volgende posten
opgenomen:
een door de curator voorlopig betwiste vordering van Payper Payroll B.V.
van € 367.784,31;
een achtergestelde vordering van Van der Valk Participaties II B.V. van €
6.171.739,-;
een achtergestelde vordering van Van der Valk International B.V. van €
484.976,83,-;
een achtergestelde vordering van Van der Valk Participaties B.V. van €
375.100,- en
een achtergestelde vordering van Van der Valk Hotel 's-hertogenbosch-
Vught van € 413,60.
12-01-2026
2
€ 8.302.479,75
Toelichting
In het vermelde bedrag aan concurrente crediteuren zijn de volgende posten
opgenomen:
een door de curator voorlopig betwiste vordering van Payper Payroll B.V.
van € 367.784,31;
-een achtergestelde vordering van Van der Valk Participaties II B.V. van €
6.171.739,-;
een achtergestelde vordering van Van der Valk International B.V. van €
484.976,83,-;
een achtergestelde vordering van Van der Valk Participaties B.V. van €
375.100,- en
een achtergestelde vordering van Van der Valk Hotel 's-hertogenbosch-
Vught van € 413,60.
13-04-2026
3
€ 8.311.131,36
Toelichting
In het vermelde bedrag aan concurrente crediteuren is een totaalbedrag van
€ 367.784,31 aan betwiste schuldeisers en een totaalbedrag van €
7.032.229,43 aan achtergestelde schuldeisers opgenomen.
13-07-2026
4
Nog niet bekend. 10-10-2025
1
8.8 Werkzaamheden crediteuren
9.1 Naam wederpartijen
9.2 Aard procedures
9.3 Stand procedures
Beoordelen en verwerken van ingediende vorderingen
10-10-2025
1
9. Procedures
(voormalig) werknemer 10-10-2025
1
Procedure 2: Van der Valk Participaties II B.V., Van der Valk Participaties B.V.,
Van der Valk International B.V., Al Dente Food & Beverage B.V., Hotel
Gorinchem-West B.V., Hotel Vught B.V., Kovit Development B.V. en Techval B.V.
Procedure 3: Van der Valk Participaties II B.V.
12-01-2026
2
(vermeend) arbeidsgeschil 10-10-2025
1
Procedure 2: Wederpartijen hebben een ontslagverzoek tegen de curator ex
art. 73 Fw geïnitieerd. De curator heeft succesvol verweer gevoerd.
Procedure 3: Van der Valk Participaties II B.V. heeft (i) op 4 december 2025
pandhoudersbeslag op de inventaris van Vava Plaza B.V., Vava Binnenrotte
B.V, Vava Buitenhof B.V., Vava Heuvel Galerie B.V. en Vava Hoog Catharijne
B.V. en (ii) op 9 december 2025 pandhoudersbeslag op de inventaris van failliet
en Vava Leidsenhage B.V. gelegd. De curator en Exppro zijn een kort geding
gestart teneinde de beslaglegging op te heffen.
12-01-2026
2
De mondelinge behandeling staat gepland op 14 november 2025. 10-10-2025
1
Procedure 1: Nu de procedure hoofdzakelijk betrekking heeft op voldoening van
een verbintenis uit de boedel is de procedure ex art. 29 Fw geschorst.
Procedure 2: Op 11 november 2025 heeft de Rechtbank Rotterdam onmiddelijk
na het horen van partijen mondeling uitspraak gedaan en het verzoek van de
wederpartijen integraal afgewezen. De uitspraak is te raadplegen onder de
volgende gegevens: Rb. Rotterdam 14 november 2025,
ECLI:NL:RBROT:2025:13206.
Procedure 3: Op 16 december 2025 heeft Rechtbank Rotterdam vonnis
gewezen waarbij het door Van der Valk Participaties II B.V. gelegd beslag
wordt opgeheven met veroordeling van Van der Valk Participaties II B.V. in de
proceskosten. De uitspraak is te raadplegen onder de volgende gegevens: Rb.
Rotterdam 16 december 2025, ECLI:NL:RBROT:2025:14718.
12-01-2026
2
9.4 Werkzaamheden procedures
10.1 Plan van aanpak
10.2 Termijn afwikkeling faillissement
10.3 Indiening volgend verslag
10.4 Werkzaamheden overig
Bijlagen
Inventarisatie
10-10-2025
1
Correspondentie met advocaat van wederpartijen en rechter-commissaris
Processtukken en mondelinge behandelingen voorbereiden
12-01-2026
2
10. Overig
De boedel richt zich de komende verslagperiode op (i) de (on)mogelijkheden
van een doorstart dan wel verkoop van activa, (ii) het verrichten van
administratie onderzoek en (iii) de gebruikelijke onderzoeken naar pauliana en
eventuele bestuurdersaansprakelijkheid.
10-10-2025
1
Ongewijzigd, met dien verstande dat de verkoop van de inventaris onder (i)
nader wordt onderzocht en de onderzoeken onder (ii) en (iii) zullen worden
voortgezet.
12-01-2026
2
In dit stadium nog niet bekend. 10-10-2025
1
13-10-2026 13-07-2026
4
Correspondentie
Verslaglegging
10-10-2025
1
Bijlagen
