Platte tekst van het verslag
Openbaar faillissementsverslag
rechtspersoon (ex art. 73A Fw.)
Naam onderneming
Gegevens onderneming
Activiteiten onderneming
Financiële gegevens
Betreft
Algemene gegevens
Bij vonnis van 14 april 2026 is in staat van faillissement verklaard:
V.O.F. Rantrée
Handelsnaam: Rantrée
Opmerking vooraf
Het doel van dit verslag is uitsluitend om globaal inzicht te geven in de stand
van de failliete boedel en strekt dus niet tot het afleggen van volledige
verantwoording van de afwikkeling van de failliete boedel. Volledige
verantwoording legt de curator af aan de rechter-commissaris die met het
toezicht op het beheer en de vereffening van de failliete boedel is belast. Aan
dit verslag kunnen dan ook geen rechten worden ontleend.
14-05-2026
1
Rechtsvorm: vennootschap onder firma
Startdatum onderneming: 10 december 2013
Adres: Het Wilhelmus 30 L, 6216 GK Maastricht
KVK nummer: 59404841
14-05-2026
1
VOF Rantrée exploiteerde in de periode 2014-2026 een restaurant in
Maastricht.
Na enkele succesvolle jaren aan de Kesselsekade verhuisde het restaurant in
2018 naar de 8e verdieping van het Dormio Hotel De Prins van Oranje.
14-05-2026
1
Financiële gegevens
Toelichting financiële gegevens
Gemiddeld aantal personeelsleden
Boedelsaldo
Verslagperiode
Bestede uren
Toelichting bestede uren
De cijfers zijn afkomstig uit de volgende stukken:
2025: concept kolommenbalans
2021-2024: jaarrekeningen
14-05-2026
1
8
14-05-2026
1
€ 0,00
Toelichting
Het banksaldo op de boedelrekening is nihil.
Verzekeringspremie en taxatiekosten ad in totaal EUR 3.448 inclusief BTW
zijn voorgeschoten door kantoor curator.
14-05-2026
1
van
14-4-2026
t/m
10-5-2026
14-05-2026
1
VerslagperiodeBestede uren
Toelichting bestede uren
1.1 Directie en organisatie
1.2 Lopende procedures
1.3 Verzekeringen
1.4 Huur
1.5 Oorzaak faillissement
In deze periode is met name tijd besteed aan:
crediteuren
werknemers
fiscaliteiten
financiers en zekerheden
inventarisatie activa
Er zijn gesprekken gevoerd met onder meer de beide vennoten, de
werknemers, het UWV, de VVE-beheerder en de bank.
14-05-2026
1
1. Inventarisatie
Vennoten:
de heer R.A.J. Hermans
mevrouw J. Silvius
14-05-2026
1
Voor zover bekend geen. 14-05-2026
1
Per datum faillissement was er een achterstand in de premiebetalingen.
Met de tussenpersoon en de verzekeringsmaatschappijen is contact
geweest.
Een aantal verzekeringen dat niet meer nodig was is geroyeerd. De overige
zijn gecontinueerd. Aangezien het banksaldo van de boedel nihil is wordt de
premiebetaling voorgeschoten door het kantoor van de curator.
14-05-2026
1
Niet aan de orde want de locatie is eigendom van VOF Rantrée. 14-05-2026
1
1.5 Oorzaak faillissement
Over de oorzaken van het faillissement hebben de vennoten het volgende
verklaard.
In 2014 werd restaurant Rantrée geopend aan de Kesselsekade te
Maastricht. Dit was een huurlocatie.
In 2018 verhuisde het restaurant naar een grotere locatie: de 8ste
verdieping van het Dormio Hotel te Maastricht. Deze locatie was in datzelfde
jaar gekocht door de VOF. De financiering kwam rond dank zij investeerders
en de bank.
In 2020 werd het restaurant bekroond met een Michelinster. In datzelfde jaar
ontstonden echter ook de eerste financiële problemen als gevolg van de
coronacrisis. Om de gevolgen daarvan op te vangen is de VOF aanvullende
leningen aangegaan bij particuliere financiers. Deze schulden zijn later deels
terugbetaald.
Vanaf 2021 kreeg het restaurant te maken met personele problemen.
Meerdere werknemers verlieten het bedrijf, waardoor de continuïteit en
kwaliteit van de bedrijfsvoering onder druk kwamen te staan. Daarnaast
ontstonden spanningen tussen de vennoten onderling. Hoewel zij zakelijk als
vennoten zijn blijven samenwerken, heeft de privésituatie volgens de
vennoten geleid tot negatieve berichtgeving in de media. Dit droeg niet bij
aan een positieve exploitatie.
In 2024 nam de druk verder toe door hogere inflatie, stijgende
grondstofprijzen en oplopende personeelskosten. Hierdoor bleef minder
ruimte over voor investeringen in het restaurant. Het restaurant verloor haar
Michelinster, hetgeen direct invloed had op de bedrijfsvoering en de
aantrekkingskracht van het restaurant.
Begin 2025 is geprobeerd de onderneming laagdrempeliger te positioneren,
zodat een bredere groep gasten kon worden aangetrokken. Dit heeft de
financiële situatie echter onvoldoende hersteld.
Vanaf medio 2025 zijn meerdere pogingen ondernomen om het restaurant
over te dragen of te verkopen. Eerst is een interne overname door enkele
werknemers onderzocht, onder meer via crowd-funding en bancaire
financiering. Dit is onverwachts op niets uitgelopen.
Daarna is ingezet op verkoop van het restaurant aan een externe partij.
Hoewel er serieuze interesse was, is ondertekening van een
koopovereenkomst uitgebleven.
Daarna is nog geprobeerd via makelaars en extra zichtbaarheid een koper te
vinden, maar zonder resultaat. Intussen liepen de betalingsachterstanden
verder op. De vennoten geven aan dat de combinatie van afnemende
bestedingsruimte bij gasten, stijgende kosten, personeelsverloop en het
uitblijven van een verkoop ertoe heeft geleid dat de VOF niet langer aan haar
betalingsverplichtingen kon voldoen.
Eind februari 2026 is de onderneming bij Bijzonder Beheer van Rabobank
terechtgekomen. Kort daarna zegden opnieuw meerdere werknemers op,
waardoor voortzetting van de exploitatie verder werd bemoeilijkt.
Op 17 maart 2026 werden de deuren gesloten.
Op 30 maart 2026 is eigen aangifte gedaan van het faillissement van de VOF.
De oorzaken zullen nog nader worden onderzocht.
14-05-2026
1
2.1 Aantal ten tijde van faillissement
2.2 Aantal in jaar voor faillissement
2.3 Ontslagaanzegging
2.4 Werkzaamheden personeel
2. Personeel
Personeelsleden
2
Toelichting
Per datum faillissement waren nog 2 werknemers in dienst.
14-05-2026
1
Personeelsleden
11
Toelichting
Aantal werknemers
Een jaar geleden waren ongeveer 11 werknemers in dienst.
De laatste loonbetaling is verricht over de maand februari. Er waren toen nog
6 werknemers in dienst.
In maart kon de VOF geen lonen meer uitbetalen.
Om die reden zijn 3 werknemers per 31 maart 2026 zelf al uit dienst gegaan.
Van 1 werknemer liep het contract voor bepaalde tijd af op 31 maart 2026.
De 2 resterende werknemers zijn met machtiging van de rechter-commissaris
ontslagen ex art. 40 Fw.
UWV
Het UWV stelt zich op het standpunt dat dat geen beroep op de
loongarantieregeling kan worden gedaan als een VOF in staat van
faillissement is verklaard, terwijl op de vennoten in privé geen faillissement of
wettelijk schuldsaneringstraject toepasselijk is. Het UWV beroept zich daarbij
op een arrest van de Hoge Raad van 19 april 2019 (ECLI:NL:HR:2019:649).
14-05-2026
1
Datum AantalToelichting
17-4-20262 Het ontslag is aangezegd per email en per aangetekende post.
totaal 2
intake met werknemers
contact met het UWV
beantwoording vragen van individuele werknemers
ontslagaanzegging
analyse verlofoverzichten, plus-en minuren, verificatie stamgegevens
verzoek om machtiging ontslag ex 40 Fw aan rechter-commissaris
14-05-2026
1
3.1 Onroerende zaken
Toelichting onroerende zaken
3.2 Werkzaamheden onroerende zaken
3.3 Bedrijfsmiddelen
Toelichting bedrijfsmiddelen
3. Activa
Beschrijving Verkoopopbr.HypotheekBoedelbijdr.
Appartementsrecht 8ste etage
Appartementsrecht
Op 16 maart 2018 heeft VOF Rantree, vertegenwoordigd door haar
vennoten, van (kort gezegd) Dormio het appartementsrecht gekocht ter zake
de 8ste verdieping.
Op 10 april 2018 is de akte van levering gepasseerd tussen deze partijen.
Op het appartementsrecht zijn 3 hypotheken gevestigd. De 1ste
hypotheekhouder, Rabobank, heeft aangegeven het vastgoed zelf te willen
verkopen. Dit traject is gaande.
Een kopie van het taxatierapport van het vastgoed is opgevraagd.
Zie hierna onderdeel 5.
14-05-2026
1
Kadastrale recherche
14-05-2026
1
BeschrijvingVerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Inventaris
Auto
Toelichting bedrijfsmiddelen
3.4 Bodemvoorrecht fiscus
3.5 Werkzaamheden bedrijfsmiddelen
3.6 Voorraden / onderhanden werk
Toelichting voorraden / onderhanden werk
3.7 Werkzaamheden voorraden / onderhanden werk
3.8 Andere activa
Toelichting andere activa
3.9 Werkzaamheden andere activa
De inventaris van de VOF betreft met name de inrichting van het restaurant,
keukenapparatuur en kantoorinventaris.
De auto van de VOF betreft een Kia Picanto.
Een taxatie is uitgevoerd door TWA.
Vooralsnog is de insteek dat het vastgoed wordt verkocht in de huidige
staat, als restaurant. De boedel zal dan met de hypotheekhouder afrekenen
over de inventaris.
Echter, hoe het verkooptraject daadwerkelijk wordt ingestoken is mede
afhankelijk van het advies van de vastgoedtaxateur die door de bank is
ingeschakeld. Hierover is naar verwachting in de volgende periode meer
duidelijkheid.
14-05-2026
1
Vanwege de fiscale schuld ad afgerond EUR 216K moet de pandhouder het
bodemvoorrecht van de belastingdienst respecteren.
14-05-2026
1
inventarisatie
verzoek aan RC om afkoelingsperiode
afstemming met taxateur TWA
onderzoek naar eigendommen van derden
14-05-2026
1
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Voorraad drank
Per datum faillissement was een relatief beperkte voorraad drank aanwezig.
Een beperkt deel daarvan is eigendom van derden.
Het verkooptraject wordt in de komende periode opgepakt.
14-05-2026
1
inventarisatie
beoordelen aanspraak op eigendomsvoorbehoud (zie onderdeel 5)
14-05-2026
1
4.1 Debiteuren
Toelichting debiteuren
4.2 Werkzaamheden debiteuren
5.1 Vordering van bank(en)
5.2 Leasecontracten
5.3 Beschrijving zekerheden
4. Debiteuren
Per datum faillissement waren er geen openstaande posten. 14-05-2026
1
5. Bank / Zekerheden
€ 760.174,00
Toelichting vordering van bank(en)
Rabobank
Huisbankier was de Rabobank. Haar vordering bestaat uit:
vordering uit hoofde van hypothecaire geldlening: EUR 730.000
vordering ter zake een debetstand in de rekening courant: EUR 30.174
Private financiering
Partij 1: EUR 320.854
Partij 2: EUR 136.933
Partij 3: EUR 46.462
Partij 4: EUR 21.632
Vennoten
De vennoten hebben de VOF eveneens gefinancierd vanuit privé voor in
totaal EUR 116.827.
14-05-2026
1
5.3 Beschrijving zekerheden
5.4 Separatistenpositie
5.5 Eigendomsvoorbehoud
5.6 Retentierechten
5.7 Reclamerechten
5.8 Boedelbijdragen
5.9 Werkzaamheden bank / zekerheden
Appartementsrecht
Op het appartementsrecht zijn de volgende zekerheden gevestigd
ten gunste van de Rabobank: 1ste recht van hypotheek
ten gunste van de particuliere financier: 2de recht van hypotheek
ten gunste van de belastingdienst : 3de recht van hypotheek
Overige zekerheden
Rabobank heeft aanspraak gemaakt op de volgende zekerheden:
pandrecht op voorraad, bedrijfsmiddelen, vorderingen en een
verzekeringspolis
14-05-2026
1
De positie van de financiers en hun zekerheden wordt in de komende periode
nader onderzocht.
14-05-2026
1
Er is een afkoelingsperiode gelast van twee maanden.
Tot heden lijken de volgende activa eigendom van derden te zijn.
Voorraad
Een wijnleverancier heeft aanspraak gemaakt op een eigendomsvoorbehoud.
Kunstwerken
Een aantal kunstwerken was volgens opgave van de vennoten in bruikleen.
Twee koffieautomaten
De koffieautomaten waren voor zover bekend in bruikleen.
Een en ander wordt de komende periode nader onderzocht en voor zover de
eigendom komt vast te staan, afgewikkeld.
14-05-2026
1
Niet aan de orde. 14-05-2026
1
Niet aan de orde. 14-05-2026
1
Toelichting
Nog niets verkocht dus boedelbijdragen nog niet aan de orde.
14-05-2026
1
5.9 Werkzaamheden bank / zekerheden
6.1 Exploitatie / zekerheden
6.2 Financiële verslaglegging
6.3 Werkzaamheden voortzetten onderneming
6.4 Beschrijving
6.5 Verantwoording
6.6 Opbrengst
6.7 Boedelbijdrage
6.8 Werkzaamheden doorstarten onderneming
contact met financiers / hypotheekhouders
verzoek om afkoelingsperiode
contact met schuldeisers die aanspraak maken op
eigendomsvoorbehoud e.d.
14-05-2026
1
6. Voortzetten / doorstart onderneming
Voortzetten onderneming
De activiteiten waren reeds gestaakt per 17 maart 2026.
Aangezien het loon over maart niet was betaald zijn enkele werknemers
meteen elders aan de slag gegaan. Daarmee was voortzetting geen optie
meer.
14-05-2026
1
Doorstarten onderneming
7.1 Boekhoudplicht
7.2 Depot jaarrekeningen
7.3 Goedkeuringsverklaring accountant
7.4 Stortingsverplichting aandelen
7.5 Onbehoorlijk bestuur
7.6 Paulianeus handelen
7.7 Toelichting rechtmatigheid
7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid
8.1 Boedelvorderingen
8.2 Pref. vord. van de fiscus
7. Rechtmatigheid
De administratie en de jaarrekening werd gedaan door een extern
accountantskantoor.
14-05-2026
1
Op de VOF rust geen deponeringsplicht. 14-05-2026
1
Bij de jaarrekeningen 2022, 2023 en 2024 is door de accountant een
samenstellingsverklaring afgegeven.
14-05-2026
1
Niet aan de orde, want vennootschap onder firma. 14-05-2026
1
Het rechtmatigheidsonderzoek zal in de komende periode worden opgepakt. 14-05-2026
1
8. Crediteuren
8.2 Pref. vord. van de fiscus
8.3 Pref. vord. UWV
8.4 Andere pref. crediteuren
8.5 Aantal concurrente crediteuren
8.6 Bedrag concurrente crediteuren
8.7 Verwachte wijze van afwikkeling
€ 216.367,00
Toelichting
De belastingdienst heeft de volgende vorderingen ter verificatie ingediend:
BTW (nov 2024 t/m feb 2026): EUR 66.779
Loonheffing (nov 2024 t/m feb 2026): EUR 149.588
14-05-2026
1
€ 0,00
Toelichting
Het UWV heeft nog geen vordering ter verificatie ingediend. Ik verwijs naar
onderdeel 2.
14-05-2026
1
€ 3.406,00
Toelichting
Dit betreft de vordering van een werknemer.
14-05-2026
1
18
Toelichting
Per heden hebben 18 concurrente crediteuren hun vordering ingediend.
14-05-2026
1
€ 1.371.084,00
Toelichting
In totaal is zijn als concurrente vorderingen ter verificatie ingediend EUR
1.371.084.
Dit bedrag bestaat uit, afgerond:
Financiers: EUR 1.286.000
Het gaat hier om 5 partijen, van wie enkele een recht van hypotheek hebben
op het vastgoed van de VOF.
Leveranciers en dienstverleners: EUR 85.000
14-05-2026
1
8.7 Verwachte wijze van afwikkeling
8.8 Werkzaamheden crediteuren
9.1 Naam wederpartijen
9.2 Aard procedures
9.3 Stand procedures
9.4 Werkzaamheden procedures
Nog niet bekend. 14-05-2026
1
inventarisatie van de schulden van de VOF
correspondentie met crediteuren
correspondentie met belastingdienst
14-05-2026
1
9. Procedures
Niet aan de orde. 14-05-2026
1
10.1 Plan van aanpak
10.2 Termijn afwikkeling faillissement
10.3 Indiening volgend verslag
10.4 Werkzaamheden overig
Bijlagen
10. Overig
vervolg inventarisatie crediteuren
verkoop vastgoed via Rabobank
verkooptraject inventaris, voorraad en auto
aangifte 29 lid 7 OB
aangifte boedel-BTW
rechtmatigheidsonderzoek
14-05-2026
1
Het is nog niet duidelijk wanneer dit faillissement kan worden afgewikkeld. 14-05-2026
1
14-8-2026 14-05-2026
1
Bijlagen
